Fırında Üzümlü Tavuk
6 adet
tavuk budu
1 çay bardağı kuru
üzüm
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet kuru
soğan
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı un
Tavuk butlarını bir gece önceden
sütün içine yatırın ya da 3 saat kadar bekletin. Daha sonra fırın kabının içine kuru
soğanları,
üzümleri ve tüm malzemeyi dizin. Üzerine
sütün içinden
tavuk etlerini çıkartıp dizin. Bir su bardağı sıcak suyun içine un,
salça, arzu ettiğiniz baharatları ekleyip
tavuk etinin üzerine dökün. 180 derecede 45 dakika kadar fırında pişirin.