Fırında Tavuk Kızartması
1 adet
tavuk
2 kaşık
yoğurt
1 kaşık
salça
1 kaşık yağ
Salça için, 2 kaşık yoğurdu, sulandırılmış 1 kaşık
salçayı ve hafif erimiş yağı bir kapta karıştırınız.
Tavuğu temizleyip bağlayınız veya dikiniz.
Üzerine örtecek kadar su ve tuz atıp dağılmayacak şekilde pişiriniz.
Pişen tavuğa aşağıda izah edilen
salçayı bolca sürünüz.
Fırına koyup her tarafını nar gibi kızartınız.
İstediğiniz garnitür ve pilavla servis yapınız.