Fırında Soğan Halkaları
https://yemek.name
2 adet
soğan (halkalar halinde dilimlenmiş)
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet
yumurta
4
yemek kaşığı
süt
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
1 su bardağı galeta unu
½ su bardağı sıvı yağ
Bir tabakta unu, kara
biberi ve tuzu karıştırın.
Başka bir tabakta çırptığınız
yumurtaların üzerine
sütü ve kırmızı
biberi ekleyerek karıştırın. Diğer bir tabağa ise galeta ununu
koyun.
Soğan halkalarınızı önce unlu karışıma, sonra
yumurtalı karışıma, en son da galeta ununa batırarak, dibini hafifçe yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin.
Daha sonra sıvı yağı fırın tepsisindeki
soğan halkalarının üzerinde gezdirin. Soğan halkalarınızı önceden 200ºCye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak yiyebilirsiniz.