Fırında Rokfor Peynirli Patates
1 fincan eritilmiş tereyağı
800 gram
patates
150 ml
krema
1 diş
sarımsak,dövülmüş
1 fincan
süt
200 gram rokfor
peyniri
Tuz
Kara
biber
Patateslerin kabuklarını soyup halka halka ince bir şekilde doğrayın. Doğradığınız bu
patatesleri güveç kaplarına sıra sıra dizin. Ayrı bir kasede
sütü,
kremayı, eritilmiş teryağını, tuzu, kara
biberi ve dövülmüş sarımsağı karıştırın. Bu sosu güveçteki
patateslerin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın. Üzerlerine rokfor
peyniri dilimlerini koyup güveçlerin kapaklarını kapatarak fırında pişirin. Peynirlerin kızarması için pişmesine yakın kapaklarını açın.
Fotoğraf "bebeli" tarafından gönderildi. 30.05.2015