Fırında Rokalı Kereviz
Malzeme:
2 adet
patates
3 adet
kereviz
2 adet
soğan
1 demet roka
200 ml
krema
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Soğanları kıyıp
zeytinyağında kavurun. Patatesler ve
kerevizleri soyup cips inceliğinde kesin. Rokaları yıkayıp kıyın. Fırın kabının içine sırasıyla
kerevizin yarısı, karamelize edilmiş
soğanlar,
patates, roka ve en üste de kalan
kereviz dilimlerini yerleştirin. Üzerine
kremayı gezdirin, köriyi serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırın kabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.