Fırında Pırasalı Piliç
½ kg but kuşbaşı
2 adet
pırasa
1
domates
1 adet etli kırmızı
biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ (
mısır özü)
Vok veya teflon tencereye 2 kaşık sıvıyağ konup
piliç hızlı ateşte kızartılır.
Sırayla ince doğranmış
pırasa, kırmızı
biber ve küp doğranmış
domates ilave edilip karıştırarak (tahta kaşık ile) pişirilir.
İsteğe bağlı tuz ve kırmızı pul
biberle tatlandırılır.