Fırında Peynirli Kabak
Malzemeler
4 adet
kabak
150 gr. İçim Beyaz Peynir
1 adet
yumurta
1 kahve fincanı İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
2
yemek kaşığı Altın Hasat Zeytinyağı
½ demet dereotu
Kırmızı
biber
Tuz
Hazırlanışı
Ka
bakları bütün olarak tuzlu su içinde diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve süzün. Beyaz
peynir, ince kıyılmış dereotu ve
yumurtayı ezerek püre haline getirin.Ka
bakları uzunlamasına bölüp, fırın kalıbına yayın. Ortalarını küçük bir kaşık yardımıyla boşaltın ve
peynirli harçla doldurun. Üzerini kırmızı
biberle süsleyin ve azar azar
zeytinyağı gezdirin. Önceden kızdırılmış fırında
peynir eriyene kadar 10-12 dakika kızartın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.