Fırında Patlıcanlı Sebze Kızartması Salatası
2 adet
patlıcan
2 adet sivri
biber
1 adet
soğan
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kekik
50 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 diş
sarımsak
Üzeri için:
1 su bardağı
domates sosu
patlıcan ve diğer sebzeleri büyük doğrayıp tuzunu pul
biberi kekiği içine koyup karıştırın margarini ve sıvı yağını koyup tekrar karıştırıp fırın tepsisine dökün ve
domates sosunu ilave edin ,200 derecelik fırında pişirmeye bırakın. Piştikten sonra servis tabağına
koyun dilerseniz kaşar
peyniride üzerine serpebilirsiniz.