Fırında Patatesli Lahana Sarması
1 adet orta boy lahana
8 adet
patates
1 su bardağı ince
bulgur
2 adet kuru
soğan
7
yemek kaşığı yağ
1
yemek kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı nane
2 tatlı kaşığı tuz
Lahanayı ayıklayıp haşlayalım. Diğer tarafta
patatesleri de haşlayalım. Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp margarin ve
salçasını katıp kavuralım. Patatesleri, ince
bulguru,
soğanı ve baharatları katıp iyice yoğuralım. Daha sonra lahanaları sarıp yağsız tepsiye dizelim. Lahanalar iyice pişene kadar 180 derece fırında pişirelim. Daha sonra ister
yoğurtla ister sade servis yapalım.