Fırında Patatesli Köfte
Köfte için;
300gr kıyma,
1 adet kuru
soğan,
1 adet
yumurta,
tuz,
kara
biber,
kimyon,
pul
biber,
maydanoz,
1 diş
sarımsak
aldığınca galeta unu
3-4 adet
patates,
1
yemek kaşığı
salça,
1 diş
sarımsak,
2
yemek kaşığı sıvıyağ
ilk önce
patatesleri dilediğiniz şekilde dilimleyin ve kızartın yalnız biraz kalın dilimlerseniz daha iyi olur. sonra köftelık malzemelerle köfteyi yoğurun, şekillendirin ve kızartın.
salçayı sulandırın ve iki kaşık yağ koyduğu
muz tavada önce
sarımsakları 1-2 dakika sonrada sulandırdığımız
salçayı koyarak yaklaşık beş dakika pişirelim yalnız içine biraz tuz 1 kaşıkta şeker ilave edelim.orta boy bir borcama gözümüze hoş gelecek şekilde köfteleri ve
patatesi yerleştirelim ardından
salçalı sosu dökelim üzerini folyoyla saralımki pişerken kurumasın.200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirelim.
ML® Fırında Patatesli Köfte için tıklayın