Fırında Mis Kokulu Patates
4 adet ort boy
patates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz
biber
1 tatlı kaşığı kara
biber
2 diş
sarımsak
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler soyulur,
elma dilimi şeklinde doğranır. Üzerine ezilmiş
sarımsak, toz
biber, kimyon, kara
biber, tuz, kekik ve
zeytinyağı eklenir. Güzelce karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır. 185 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.