Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Fırında Mantar (7 adet - 935,361 defa bakıldı)

Fırında Mantar


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Mantar

nedret
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.11.2006
Mesajlar: 72
Şehir: Çankaya - Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc12190
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2007
4,361 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
Yarım kg mantar
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
4-5 çorba kaşığı rende kaşar

Yapımı:
Mantar temizlenir, büyükse doğranır. Soğan, sarımsak, sivri biber ve domates ince doğranır. Hazırlanan malzemeye kekik ve tuz eklenir, karıştırılır, fırın kabına aktarılır. Üzerine rende kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.


FIRINDA MANTAR

altın tas
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 08.03.2010
Mesajlar: 19
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc48312
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2010
3,342 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr mantar
1 yumurta
1 demet maydanoz
2 sap taze soğan
20 gr sana
20 gr un
1 bardak süt
1 fincan kaşar

Önce temizlenip yıkanmış mantarlar dilimlenip, limonlu suya bırakılır ve, hemen beşamel sosun hazırlanmasına geçilir. Bir kapta yağ kızdırılıp, içine un katalır ve karıştırılarak, un yağda hafifçe kavrulur. Pembeleşince sıcak süt de azar azar katılıp beş dakika kadar pişirilerek koyu bir beşamel sos yapalır. Sos pişirildiği sürece devamlı karıştırılır, yoksa, dibi tutar.
Sos biraz ılınınca, içine, tuz, karabiber, kıyılmış taze soğan maydanoz ve yumurta sarısı da ilâve edilerek iyice karıştırılır. Yağlanmış bir tepsiye mantarlar dökülür. Üzerine, beşamel sos boşaltılır. Rendelenmiş kaşar peyniri de üzerine serpiştirildikten sonra sıcak fırında, on beş dakika pişirilip,sıcak sıcak servis yapılır.


FIRINDA MANTAR

sinbat
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 17.03.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Antakya
Kısa URL: https://ml.md/lc22631
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2008
3,095 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg. mantar
250 gr. kaşar peyniri
2 kaşık tereyağı

Yapılış:
Mantarların saplarını çıkarın. İçlerine bir top tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri doldurup, fırına verin. Kaşarlar eriyince fırından çıkartın.


FIRINDA MANTAR

Merve Ganioğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.07.2008
Mesajlar: 20
Kısa URL: https://ml.md/lc25447
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2008
2,960 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
250 gr mantar
1/2 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı margarin
100 gr kaşar peyniri rendesi
Karabiber

Hazırlanışı
Mantarları yıkayıp kuruladıktan sonra sap kısımlarını mantarlar zedelenmeden elle veya bir bıçak yardımı ile çıkartın. Margarini bir kapta eritin, içi boşalmış mantarlan tepsi veya ısıya dayanıklı bir servis tabağına dizin. Karabiber ve tuz serperek, üzerine fırçayla erimiş margarini sürün. Mantarları oyuk kısımları üste gelecek şekilde dizip, içlerine rendelenmiş kaşar peynirini doldurun. Önceden ısıttığınız fırına koyarak peynirler eriyip kızarana kadar pişirin. Fırında mantarları fırından alarak sıcak olarak servis yapın.


FIRINDA MANTAR

aydan müftüoğlu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.07.2010
Mesajlar: 63
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc53717
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2010
2,479 defa indirildi / yazdırıldı




İrice mantarların üstündeki zarları soyunuz. Köklerini kesiniz. Kenarlı bir tepsiyi zeytinyağı ile azıcık yağlayınız. Mantarları baş aşağı gelmek üzere ve çok sıkı bir şekilde bu tepsiye diziniz. Soğan suyu, tuz ve biberden oluşan bir salçayı mantarların göbeklerine bir kaşık ile koyunuz. Yanmış sade yağlı koyu etsuyunu ateşte kızdırarak tepsinin üzerinde gezdirerek haşlayınız ve fırına sürünüz. Beş on dakika ateşte tutunuz, pişer pişmez çıkararak sıcak sıcak sofraya alınız.


Fırında Mantar

dedebebek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.05.2018
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc134005
Gönderme Tarihi: 11.May.2018
841 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. dilimlenmiş mantar
250 gr. süzme yoğurt
400 gr. rendelenmiş peynir
200 gr. un
3 yumurta
Kıyılmış dereotu

Başlangıçta mantarları yıkayıp kesin. Başka bir kapta hafifçe yumurtaları çırpın unu sonra yoğurdu ekleyin. Mantarları ve kıyılmış deretonuda katın. İyice tüm malzemeyi birleştirin. En son rendelenmiş peyiniride katıp işlemi bitirin. Tereyağlı bir borcama döküp 180 derecede 40-45 dk. pişirin. Sıcak servis edin.



Fırında Organik Mantar

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc170990
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2023
144 defa indirildi / yazdırıldı




https://cook.com.tr

Riviera Zeytinyağı 0.5 Kahve Fincanı
Parmesan Peyniri 1 Su Bardağı
Maydanoz 0.5 Demet
Kırmızı Biber 1 Adet
Sarımsak 5 Diş
Organik Mantar 12 Adet

12 adet orta büyüklükte organik mantarın kabuklarını elde soyun. Mantarların saplarını çıkarın. Diğer tarafta çukur bir kabın içinde 1 adet minik minik doğranmış kırmızı çarliston biber, minik minik doğranmış yarım demet maydanoz, sarımsak rendesi, zeytinyağı ve bir tutam tuzu karıştırın. Çıkardığınız mantar saplarını da minik minik doğrayıp bir kenara ayırın. Hazırladığınız karışımın içine soyulmuş ve sapları çıkarılmış mantarları ilave edip, mantarları bu sosa iyice bulayın ve tercihen yarım saat kadar sosun içinde bekletin. İçine COOK yağlı pişirme kağıdı döşenmiş bir fırın kabına mantarları yerleştirin. İçinde beklettiğiniz kırmızı biberli ve maydanozlu sosu ve bir kenara ayırdığınız mantar sapları ile birlikte teker teker mantarların içine yerleştirin. Son olarak her bir mantarın üzerine rendelenmiş parmesan peynirini de ilave edip, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.







Fırında Mantar Tarifleri Sebze Yemekleri



(7 adet Fırında Mantar 935,361 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası