Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Makarnalar > Fırında Makarna (69 adet - 15,279,300 defa bakıldı)

Fırında Makarna


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Balıklı Makarna Tarifleri
Bezelyeli Makarna Tarifleri
Biberli Makarna Tarifleri
Brokolili Makarna Tarifleri
Cevizli Makarna Tarifleri
Domatesli Makarna Tarifleri
Erişte Tarifleri
Etli Makarna Tarifleri
Fasulyeli Makarna Tarifleri
Fırın Makarna Tarifleri
Havuçlu Makarna Tarifleri
Ispanaklı Makarna Tarifleri
Kabaklı Makarna Tarifleri
Kesme Makarna Tarifleri
Kıymalı Makarna Tarifleri
Köfteli Makarna Tarifleri
Kremalı Makarna Tarifleri
Kuskus Tarifleri
Mantarlı Makarna Tarifleri
Lazanya Tarifleri
Patlıcanlı Makarna Tarifleri
Peynirli Makarna Tarifleri
Salçalı Makarna Tarifleri
Sebzeli Makarna Tarifleri
Soğanlı Makarna Tarifleri
Sosisli Makarna Tarifleri
Soslu Makarna Tarifleri
Spagetti Tarifleri
Sucuklu Makarna Tarifleri
Şehriye Tarifleri
Tavuklu Makarna Tarifleri
Ton Balıklı Makarna Tarifleri
Yoğurtlu Makarna Tarifleri
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırın Makarna

yıldız tozu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.09.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: https://ml.md/lc27012
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2008
3,104 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket fırın makarna
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1su bardağı rende kaşar

Yumurta, süt, beyaz peynir, sıvıyağ ve tuz iyice çırpılır. Üzerine haşlanmış, süzülmüş fırın makarna eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine aktarılır. Üzerine rende kaşar serpilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.


Fırın makarna

aysberk
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.10.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc30165
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2008
2,582 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket fiyonk makarna
1/2 lt. süt
3 yumurta
300 gr. taze rende kaşar
1 y. kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Makarna tuzlu bol suda haşlanır, süzülür. Yarım litre süt, 3 yumurta, bir fiske tuz bir çay kaşığı karabiber çırpılır. Tepsiye konulan makarnaya rende kaşarlar bir yemek kaşığı tereyağı ve sütlü karışım karıştırılır. Üzerine yine rende kaşar serpilir. 200 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

ML® Cimcik (görsel)


MAKARNA FIRIN

gümüş gondol
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.03.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc34749
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2009
2,865 defa indirildi / yazdırıldı




300 makarna (3 numara)
10 bardak su
2 çorba kaşığı tuz
SALÇASI:
80 gram tereyağı, ya da margarin (4 çorba kaşığı)
150 gram rende kaşar (1 1/2 bardak)
300 gram süt (1 1/4 bardak)
4 yumurta
Tuz
Karabiber

1 Bir tencereye; 10 bardak su ile 2 silme çorba kaşığı tuz koyarak, kaynamaya bırakmalı, kaynayınca buna; kırmadan 300 gram 3 numara makarna koyarak, makarnalar çatlamak, ya da çok ezik bir şekil almamak şartiyle yumuşakça bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 15-20 dakika haşlamak, yumuşayınca, sıcak suyunu dökerek makarnaları birkaç kez soğuk su ile yıkamalı, sonra da bunların üstlerini iyice kaplayabilecek kadar soğuk su katarak, makarnaları su içinde 15 dakika bırakmalıdır. (Bunu deliksiz 2 numara makarna kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak 3 numara makarna ile daha nefis olur).
2 On beş dakika sonra makarnaları, kalın delikli bir süzgeçten geçirerek suyunu iyice süzdükten sonra makarnaları tekrar tencereye almalı ve bunlara; erimiş bir halde dört silme çorba kaşığı tereyağı, ya da margarin, 1 kahve kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz ile bir buçuk bardak rende kaşar veya gravyerin yalnız bir bardağını koyarak, harmanlamak, hepsini iyice birbirlerine karıştırmalı, sonra da bunları, içi hafifçe yağlanmış 26 - 28 santimetre çapındaki bir tepsiye düzgün bir şekilde döşedikten sonra, üzerlerini hafifçe bastırarak makarnaların tepsiye iyice yerleşmesini sağlamalı ve üstlerine, kalan yarım bardak peyniri eşit bir şekilde serptikten sonra tepsiyi bir yana ayırmalıdır. (Makarnaya, 150 gram yerine, 100 gram peynir de kullanabilirsiniz).
3 Bundan sonra küçük bir kaba; 4 adet bütün yumurta kırdıktan sonra tel, ya da çatalla yumurtaları 2 dakika kadar dövmeli, sonra bunlara; bir, bir çeyrek bardak soğuk süt katarak, her ikisini birkaç kez daha karıştırdıktan sonra, bu yumurtalı sütü tepsiye döşemiş olduğumuz makarnaların üstlerine dökmeli ve tepsiyi, orta kuvvetteki fırına sürerek, 60 dakika pişirmeli, sonra tepsiyi fırından alarak, makarnayı dörder köşe parçalara kesmeli ve servis yapmalıdır.


FIRINDA MAKARNA

gümüş gondol
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.03.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc34752
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2009
2,946 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram İnce makarna
12 bardak su
2 çorba kaşığı tuz
İLÂVESİ GEREKLİ:
250 gram beyaz peynir
140 gram tereyağı, ya da margarin (7 çorba kaşığı)
225 gram süt (3 kahve fincanı)
25 gram rende gravyer peyniri (3 kahve fincanı)
7 yumurta

1 Bir tencereye; 12 bardak su ile 2 silme çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakmalı, su kaynaymca buna, kırmadan 500 gram ince makarna koyarak, makarna yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 15 - 20 dakika haşlamalı, suyunu dökmeli, birkaç kez soğuk su ile yıkamalı, sonra tencereye; üstlerine kaplayabilecek kadar soğuk su katarak, 15 dakika kadar su içinde bırakmalı ve sonra da makarnaları, kalın delikli bir kevgirden geçirmeli, iyice süzdükten sonra bunları, içinde erimiş bir halde 7 silme çorba kaşığı tereyağı, ya da margarin olan tencereye katarak iyice bir karıştırmah ve bir tarafa ayırmalıdır.
2 Sonra bir kuşaneye; 7 adet yumurta ile 2 kahve fincanı rende gravyer peyniri koyarak, tel, ya da çatalla iki dakika kadar çırpmah, sonra bunlara; 3 kahve fincanı da süt katmalı, iyice bir karıştırdıktan sonra, bu yumurtalı sütün üçte ikisini tenceredeki makarnalara koymalıdır.
3 Sonra makarnalara; çatalla ezilmiş 250 gram da beyaz peynir koyarak iyice bir karıştırmalı, sonra da bunları, camdan küçük fırın tabaklarına ya da küçük güveçlere eşit olarak bölüştürdükten sonra üstlerine, kalan yumurtalı sütü bölmeli, en üstlerine de bir kahve fincanı rende gravyer peyniri serptikten sonra güveçleri, bir fırın tepsisine yerleştirilmiş olarak kızgınca fırına sürmeli, makarnaların üstleri pembe bir renk alıncaya kadar 30 - 35 dakika arasında fırınlamaîı ve servis yapmalıdır.


FIRINDA MAKARNA

gümüş gondol
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.03.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc34753
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2009
2,728 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram ince makarna
12 bardak su
2 çorba kaşığı tuz
SALÇASI:
50 gram un (1 kahve fincanı)
50 gram margarin (2,5 çorba kaşığı)
75 gram soğan (1 orta boy)
625 gram süt (2,5 bardak)
Tuz
Karabiber
ÜSTÜNE:
1/2 kahve fincanı rende gravyer
80 gram tereyağı, ya da margarin (4 çorba kaşığı)

1 Bir tencereye 12 bardak su, 2 silme çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakmalı, su kaynaymca buna, kırmadan 500 gram da ince makarna koyarak, makarnalar yumuşak bir hal alıncaya kadar 15-20 dakika haşlamalı, sonra makarnaları, kalın delikli bir kevgirden geçirerek kaynar suyunu döktükten sonra, iki üç kez de bol soğuk su ile yıkamalı ve iyice süzülmeye bırakmalıdır.
2 Diğer taraftan küçük bir kap, ya da kuşaneye, iki buçuk çorba kaşığı margarin ile, çok küçük kesilmiş 1 orta baş soğan koyarak, soğanlar hafifçe ölünceye kadar kavurmalı, sonra bu soğanlara 1 kahve fincanı da un katarak, beraberce 2 dakika daha kavurmalı, sonra da bunlara; azar azar olmak üzere iki buçuk bardak ılık, ya da sıcak süt, 1 - 2 kahve kaşığı karabiberle 1 tatlı kaşığı da tuz katmalı ve bir yandan da hızlıca karıştırmah, hepsini birbirleriyle yedirmeli ve karışım düğün çorbası kıvamında bir koyuluğa gelinceye kadar aşağı yukarı 5 dakika karıştırarak pişirmekte devam etmelidir. (Salçaya soğan katmadan da olabilir).
3 Bundan sonra kabı ateşten alarak salçayı 1 bardak da gravyer veya kaşar peyniri katmalı ve iyice bir karıştırdıktan sonra, kullanmak üzere bir tarafa bırakmalıdır. (Salçanın makarnaya karıştırılması gerekecekse, peyniri alçaya katmaiı, salça makarnalara karıştırılmadan önce peyniri makarnalara koymah Ve iyice karıştırıldıktan sonra salçayı katmalıdır).
4 Sonra, iyice süzülmeye bırakmış olduğumuz makarnaları bir tencereye koyarak buna, önce erimiş bir halde bulunan 4 silme çorba kaşığı tereyağı, ya da margarin katarak iyice bir karıştırdıktan sonra, sıcak bir halde bulunan salçanın dörtte üçünü koymalı ve tekrar iyice karıştırdıktan sonra, bu makarnaları, içi yağlanmış 21-23 santim çapındaki kenarlı ve yuvarlak bir tepsi ya da güvece yerleştirmeli, üstünde kalan salçayı sıvamalı, en üstüne de 2 fincan rende gravyer, veya kaşar peynirini serptikten sonra tepsiyi fırına sürerek, makarnaların üstündeki peynir pembe bir renk alıncaya kadar aşağı yukarı 15 dakika fınnla-malı ve kabı ile birlikte servis yapmalıdır.


Fırında Makarna

fener
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2009
Mesajlar: 30
Şehir: Adıyaman
Kısa URL: https://ml.md/lc44650
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2009
2,901 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
Yarım kilo makarna (1 veya 2 no. önerilir.)
5 çorba kaşığı sadeyağ veya margarin
2 kahve fincanı un
1 bardak süt
3 çay kaşığı tuz
6 bardak su
3 yumurta
100 gr. kaşar rendesi.

Genişçe bir tencereye su konulur. Tuz atılıp kaynatılır. Makarnalar içerisine kırılmadan konulur. Vasati 45 dakika haşlanır. Ateşten indirilip üzerine bir litre kadar soğuk .su ilave edilir. Makarnaların kabarması için 15 dakika kadar bekletilir ve sonra suyu süzülür. Diğer bir kaba yağ konulur. Ve ateşte eritilir. Un ilave edilir. Bir telle karıştra karıştıra 2-3 dakika kavrulur. Süt dökülür, iyice koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınır, içerisine yumurtalar kırılır. Biraz tuz ve kaşarpeyniri rendesi konulur. İyice karıştırılır. Yapılan kremanın yarıdan fazlası makarnaya karıştırılır ve yağlanmış tepsiye boşaltılır. Geriye kalan krema ile makarnanın üzeri kapatılır. Kızgın fırında yarım saat kızartılır. Arzu edilirse, makarnanın ortasına, beyazpeynir veya kavrulmuş kıyma konulur. Kendi tepsisi ile sofraya gelir, servis edilir.


FIRINDA MAKARNA

bağdadi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.03.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc48788
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010
2,511 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg çubuk makarna
20 gr beyaz peynir
1 bardak süt
1/2 fincan un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta
3 kaşık margarin
1 kaşık salça

Bir bardak süt, 3 bardak su ile karıştırılır. Bu karışım kaynatılır, içine makarnalar atılarak pişirilir. İyice pişen makarnalar kevgirden süzülür. Salça, yumurtalar, un, margarin yağı, başka bir kapta karıştırıfır. Üstüne rendelenmiş beyaz peynir (hafif eritilmiş) atılır, karıştırılır. Diğer yandan dibi yağlanmış tepsiye makarnaların yarısı dökülür, başka bir kaptaki bulamaç ta bunlara sürülür. Makarna tekrar dökülerek, yayılır. Bulamaç onun üzerine de sürülür, az derecede ısınmış fırına atılır.


FIRINDA MAKARNA

bağdadi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.03.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc48791
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010
2,623 defa indirildi / yazdırıldı




350 gr makarna
10 bardak su
1 çorba kaşığı tuz
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı margarin
150 gr kaşar rendesi
1/2 bardak süt
4 tane yumurta
1 kahve kaşığ karabiber
2 tatlı kaşığı tuz

Ölçülere göre bir tencereye su doldurulur, tuz da konulup iyice kaynatılır, 3 numara makarnalar kırılmadan atılır, 15-20 dakika kaynatılır, suyu süzülür ve makarnalar soğuk suda 2 - 3 kez yıkanarak başka bir tencereye alınıp üzerine bol soğuk su doldurularak 15 dakika suda bekletilir.Son-ra makarnaların suları iyice süzülür, yeniden tencereye konulur ve bunlara erimiş tereyağ, margarin, karabiber, tuz ve bir bardak rendelenmiş kaşar peyniri ilâve edilerek hepsi harmanlanır.
Bir tepsi alınarak içi hafifçe yağlanır ve içine muntazam bir şekilde makarnalar döşenir, üzeri parmak veya avuçla biraz bastırılır ve tepsiye iyice yerleştirilir. Üzerlerine de yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Bu iş bitince bir kâseye yumurtalar kırılır, bir çatalla 2 - 3 dakika iyice karıştırılır, yarım bardak süt de ilâve edilerek yine iyice karıştırılıp makarnaların üzerine dökülür ve tepsi orta ısıdaki fırına sürülür. Bir saat fırında pişen makarnaların üzeri pembeleşince, tepsi fırından çekilir ve makarnalar kare halinde kesilerek servis yapılır.


FIRINDA MAKARNA

perikızı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.04.2010
Mesajlar: 89
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc51205
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2010
2,481 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 paket çubuk makarna (kalın olmalı)
50.gr. margarin
2 yemek kaşığı un
1/2 litre süt
4 yumurta
4-5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

Yapılışı:
2 yemek kaşığı un, yağda hafif kavrulur. Karıştırarak süt ilave edilir ve muhallebi gibi pişirilir. Tencereye konan bol tuzlu su kaynayınca makarnalar ilave edilerek çok pişmeden haşlanmaları sağlanır. Soğuk sudan geçirilir, süzülür. Soğumuş muhallebi kıvamındaki süte yumurtalar çırpılarak eklenir. Tuz konur. Fırın tepsisinin altına bu malzemeden biraz yayılır. Süzülmüş makarnalar üzerine dökülerek elimizle iyice bastırılır. Geri kalan sos makarnanın her tarafına yayılacak şekilde dökülür. Kaşar rendesi serpilip 180°'de ısıtılmış fırında kızartılır. Dilimlenerek servis yapılır.


Fırın Makarna

Buğday Hatun
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.06.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Kerkük
Kısa URL: https://ml.md/lc52382
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2010
2,610 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
Yarım paket 2 numara makarna
250 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri
yarım kalıp beyaz peynir.
Sosu için:
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yağ
2.5 su bardağı süt
2 yumurta

Yapılışı
Bir tencereye su ve tuz koyularak kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca içine makarnalar kırılmadan atılır. Yapışmaması için 2 kaşık sıvı yağ ilave edilir. Ayrı bir tencerede yağ eritilir. 1 fincan un katılarak kavrulur. Süt yavaş yavaş ilave edilerek beşamel sos hazırlanır. Peynir ezilerek sosa katılır. Haşlanan makarnalar süzülerek alınır. Beşamel sosun bir kısmı ayrılır. Geri kalan kısmına makarnalar ilave edilerek karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine dökülür. Kalan sosa 1 yumurta kırılır. Makarnanın üzerine dökülerek örtülür. Kaşar peyniri rendesi serpilerek fırında nar gibi kızartılır.


FIRINDA MAKARNA

remziye
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.07.2010
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc53989
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2010
2,616 defa indirildi / yazdırıldı




Makarnaları kırmadan bütün olarak haşlayıp süzünüz ve dibi yağlanmış kenarlı bir tepsiye (aralarına rendelenmiş parmazan ya da kaşar peyniri serpiniz) yerleştirip üstüne yine peynir serpiniz. 5 - 6 yumurtayı çalkalayıp üzerine gezdiriniz ve üzerine yeteri kadar eritilmiş tereyağı serpiştirip frına sürünüz. Kızarınca baklava gibi keserek servis yapınız.


FIRIN MAKARNASI

Ofelya
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.10.2010
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc57049
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2010
2,367 defa indirildi / yazdırıldı




Kalaylı, kenarlı ve içi yağlanmış bir yuvarlak tepsiye haşlanmış ve suyu süzülmüş olan makarna çubuklarını tabaka halinde döşemeli ve aralarına mevcut cinsten rendelenmiş peynirleri de serpmelidir. Tepsinin müsaadesi dahilinde bu şekilde, ikinci, üçüncü tabakaları da makarna ve peynirle meydana getirmelidir. Yine tepsinin büyüklüğüne göre, üst tabakayı, tamamen örtecek adette 8 -10 yumurtayı da biraz sütle birlikte çalkaladıktan sonra, tepsinin içindekilerin en üstüne boşaltmak ve erimiş tereyağından kaşıkla her tarafa serperek işi bitirince, tepsiyi fırına vermelidir. Kıvamı dairesinde kızarınca baklava şeklinde keserek sıcak sıcak herkese bir porsiyon vermelidir.


FIRIN MAKARNASI

çamay
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.12.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc58723
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2010
2,530 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. 3 numaralı makarna
250 gr. kaşar peynir
6 yumurta
150 gr. tereyağı
Tuz
Biber.

Bir tencereye 2-3 litre su konur. Tuz atılır. Kaynayıncaya kadar tutulur. Kaynayınca makarnalar kırılmadan ilâve edilir. 10 dakika pişirilir. Ateşten alınıp üzerine soğuk su ilâve edilerek ılıklaştırılır. 20 dakika müddetle kabarması için bekletilir. Suyu süzülür. Bir tepsi bolca yağlanır. Kalan yağ, tuz, biber makarnaya ilâve edilir, karıştırılır. Yarısı tepsiye dökülür. Üzerine bir - iki avuç peynir serpilir. Kalan makarna üzerine yerleştirilir. Kalan peynir üzerine yerleştirilir. Kalan peynir serpilir. Ayrı bir kapta 6 yumurta yarım litre süt ile iyice çarpılır; makarnaların üzerine gezdirilerek dökülür. Fırında pişirilir.


Fırın Makarna

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc59346
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2011
2,603 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.makarna.org.tr/

500 gr fırın makarna
250 gr beyaz peynir
150 gr tereyağ
1 bardak süt
100 gr kaşar peyniri
7 yumurta

Makarnaları kaynar suda 10-12 dakika haşlayın. Birkaç kez soğuk sudan geçirdikten sonra, üzerini örtecek kadar soğuk suyun içinde yumurtaları ve rendelenmiş 50 gr kaşar peynirini telle çırpın. Sütü ekledikten sonra, üçte ikisini makarnaya karıştırın. Beyaz peyniri çatalla ezip makarnaya ekleyin. Makarnaları fırın kabına alıp, üzerine kalan yumurtalı karışımı ve kaşar peyniri rendesini gezdirin. Orta ısıda, makarnaların üzeri pembe bir renk alana dek, 30 dakika fırınlayın.


FIRIN MAKARNA

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc59377
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2011
3,894 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.beslermakarna.com

1 paket Beşler fırın makarna
250 gr. Kaşar peyniri
1 Lt. süt
200 gr. Tereyağı
1 adet yufka
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yumurtanın sarısı
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber

Bol tuzlu suda haşladığınız makarnayı süzün. Tencerede tereyağını un ile pembeleşene kadar kavurun, üzerine sütü ilave edip kısık ateşte kaynatın. Bu karışımla makarnayı, karabiber ve rendelediğiniz kaşarın üçte biri ile birlikte karıştırın. Bir fırın tepsisini yağlayarak içine yufkayı serin. Üzerine makarnayı boşaltıp düzleyin. Havucu rendeleyip az yağda hafif soldurun, salçayı ve yarım su bardağı suyla birlikte kaynayınca ateşten alın. Bu sosu makarnanın üzerine serin. Yufkayı en üste kapatarak yumurta sarısını üzerine fırça ile sürün. Rendelenmiş kaşarın kalanını üzerine dökün, fırında her iki tarafı kızarıncaya kadar pişirerek sıcak servis yapın.


FIRIN MAKARNASI

Makbule Geçer
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.02.2011
Mesajlar: 22
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc62241
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2011
2,699 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram makarna (0 numara)
300 gram kaşar peyniri
150 gram tereyağı
4 yumurta
yarım kilo süt
tuz
karabiber

Bir tencere içerisine, üç litre kadar su koyarak, ateşe oturtunuz. İçine tuz atınız. Kaynamaya başlayınca, İnce çubuk makarnaları kırmadan ilâve ediniz. Bir defa karıştırıp yarım saat kadar pişmeye bırakınız. Ocaktan İndirerek soğuk su ilâve ediniz, yarım saat kadar kabarması için bir tarafa bırakınız.
Sonra suyunu süzerek tuz ve karabiber atınız. Sadeyağı veya tereyağını makarnanın yarısını koyup rendelediğiniz kaşer peynirinden bir avuç alarak serpiniz. Kalan makarnayı peynirin üzerine yerleştirip, üzerini düzeltiniz. Kalan peyniri de makarnanın üzerini örtecek şekilde serpip, 4 yumurtayı, sütle ayrı bir kap içerisinde çarparak peynirin her tarafına gelecek şekilde dökünüz. Fırına sürerek, üzeri kızarıncaya kadar pişirip, süt katılaşınca fırından çıkartınız. 20 dakika dinlendikten sonra, kare şeklinde keserek, servis tabağına alınız.


Fırında Makarna

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc62611
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2011
2,624 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr makarna
30 gr (2 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı tereyağı
5 su bardağı su
1+1/2 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı beşamel sos
1 çay kaşığı hardal
1 kahve kaşığı karabiber
1 fiske pul kırmızıbiber
125 gr (1 su bardağı) gravyer ya da kaşar peyniri rendesi
30 gr (1 su bardağı) bayat ekmek içi.

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (200°C) getirip ısıtınız. 1 tatlı kaşığı tereyağıyla ateşe dayanıklı bir cam kabı hafifçe yağlayıp, bir kenara bırakınız.
Suyu orta boy bir tencereye koyup, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek harlı ateşte kaynatınız. Kaynayınca ateşin altını biraz kısıp, makarnayı koyarak 8-10 dakika, iyice yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, makarnayı süzerek bir kenara bırakınız.
Büyük bir tencerede kalan 1/2 tatlı kajşığı tuz, beşamel sos, hardal, biber, pul kırmızıbiber ve peynirin yarısını iyice karıştırıp, makarnayı da ekleyerek tekrar iyice karıştırınız.
Makarnayı, yağladığınız ateşe dayanıklı cam kaba boşaltınız. Küçük bir kasede, kalan peyniri ve ekmek içini karıştırıp makarnanın üstüne serpiniz. Kalan 2 çoriba kaşığı yağı ufak ufak kesip en üste serpiştiriniz.
Makarnayı fırına verip 15-20 dakika, üstü gevrek ve nar gibi olana kadar pişiriniz.
Makarnayı fırından çıkarıp servis ediniz.


Fırın Makarna

Herhangi biri
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Mordoğan
Kısa URL: https://ml.md/lc64759
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2011
2,487 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
150 gr. beyaz peynir
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
Tuz, karabiber
4 çorba kaşığı kaşar peyniri

Makarnayı bol suda 13 dakika haşlayıp süzün ve fırın kabına koyun. İçine tereyağını ve kıyılmış maydanozu koyup karıştırın. Yumurta ve sütü çırpın, tuz karabiberle tatlandırıp makarnanın üzerine dökün. Ufalanmış beyaz peyniri de ekleyip harmanlayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 200 derece fırında pişirin.


Fotoğraf "bıdık bey" tarafından gönderildi. 04.09.2020


Fırında Makarna

fadista
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.12.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc70856
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2011
2,389 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket kelebek makarna
1 paket knorr hazır beşamel sos
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2.5 su bardağı süt
Çok az margarin (üzeri için)

Makarnayı haşlayın. Zaman önemli olduğu için hazır beşamel sos kullanıyoruz, dilerseniz yani zamanım bol diyorsanız beşamel sos hazırlayabilirsiniz. Hazır beşamel sos üzerindeki tarife uyarak sütün içine tozu boşaltıp kıvama gelinceye kadar pişirin. Haşlanmış makarnayı süzüp yarısını yağladığınız borcama dökün üzerine rendelenmiş kaşarı yerleştirin ve kalan makarnayıda koyup beşamel sosu soğumadan üzerine dökün. 200 derece ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.


Fırında Makarna

porsiyon
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.01.2012
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc71948
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2012
2,530 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım paket makarna
Yarım litre süt
2 kaşık katı yağ
1 bardak kaşar rende
5 adet yumurta

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Tepsiyi yağlıyoruz, makarnayı bu tepsiye döküyoruz, tuzunu koyuyoruz. Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpıyoruz. Makarnanın üzerine gezdiriyoruz. En son üzerine rende kaşar serpiyoruz. Fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.






Fırında Makarna Tarifleri Makarnalar



(69 adet Fırında Makarna 15,279,300 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3, 4  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası