Fırında Makarna
500 Gr. makarna
500 ml
süt
2 çorba kaşığı margarin
4 adet
yumurta
200 Gr. kaşar
peynir (üzeri için)
Makarnaları kırmadan oldugunu gibi haşlayıp suyunu süzünüz. Tekrar tencereye alıp içerisine eritilmiş yağı verendelenmiş kaşar
peynirinin yarısını koyup karıştırınız. Üzerine kalan kaşarı serpiniz diğer tarafta bir kaba 4
yumurtayı kırıp çatalla iyice çırpın.
yumurtaya yarım litre
sütü, tuzu ve kara
biberi koyup tepsideki makarnaların üzerine gezdirerek dökünüz en üstüne erimiş 1 kaşık yağı gezdirerek döküp fırına
koyunuz sonra çıkartıp hafif soğuyunca kare veya
baklava şeklınde kesip servis yapınız.