Fırında Makarna
www.miele.com.tr
150 gr. Penne makarna
15 gr. Tereyağı
2 Soğan, doğranmış
1 kırmızı Biber, doğranmış
100 gr. Havuç dilimi
100 ml Sebze suyu
150 gr. Crème fraîche
75 ml Süt
Kara
biber
Toz
sarımsak
300 gr. Biftek
domates, iri doğranmış
100 gr. Jambon, doğranmış
100 gr. Otlu Koyun
peyniri, küp küp kesilmiş
Üstünü kızartmak için:
100 gr. Gouda
peynir, rendelenmiş
Penne makarnayı tuzlu suda çok fazla haşlamayın ve süzün.
Soğanları tereyağında biraz kavurun,
biber ve
havuçları ilave edin, hep beraber biraz daha çevirin ve sonra et suyunu katın.
Crème fraîche ile
sütü, kara
biberi ve
sarımsak tozu karıştırın, sebzeye katın ve kısa bir süre pişirin.
Penne makarna,
domates,
jambon ve
peynir parçalarını sufle kalıbına
koyun, üstüne sebzeli sosu karıştırın,
peynir serpin ve üstü açık altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin.