10 kg tatlı lor
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Lor ufalanır ve yoğurur gibi karıştırılır. Tamamen ufalanınca bir tencereye konur, şeker ve un eklenir. Kısık ateşte sürekli karıştırarak sıvılaşana kadar pişirilir. Tereyağlanmış tepsiye helva konur, düzeltilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Soğuyunca baklava gibi kesilir. Pudra şekeri serperek servise sunulur.
|
