Fırında Limonlu Tavuk Bifteği
4 adet
tavuk göğüs
2 adet
limon
soğan
200 gr
krema
kaşar
peyniri
kırmızı
biber
4 adet
tavuk göğus biftek teflon tavada pişirilir. Diğer tarafta 2
limonun kabuğu rendelenir. Soğan küçük küçük kesilir. Margarinle
soğanlar kavrulur,
limon kabukları ilave edilir, biraz daha çevrilir. İçine 200 gr
krema ilave edilip, 5 dk pişirilir. Tavuk biftekleri borcama konup üstune sos dökülür. En üstüne de kaşar
peyniri ve kırmızı
biber konup fırında ustleri kızartılıp servis yapılır.