Fırında Lahana Sarması
Yarım lahanayı temizleyip kıyakıp bütün olarak haşlayın, yapraklarını ayıklayıp süzün. 1
soğanı robattan geçirin, tavay az
zeytinyağını koyarak
soğanları çevirin. 200 gr. kıyma ve 20 gr. dolma fıstığını ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar çevirin. 20 gr. kuş
üzümünü ekleyin, 1 adet
domatesi rendeleyin, tuz ve
biber ekleyin, 5 dakika sonra ateşten alın. Lahana yapraklarını içle doldurarak sarın 180 derece fırında 15 dakika pişirin.