Fırında Lahana Garnitürü
1 adet küçük beyaz lahana
1 adet
havuç
1 adet
tavuk suyu tablet
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Lahana iri olarak doğranır. Bir fırın kabına konur. Üzerine daire şeklinde doğranmış
havuçlar atılır. Sıcak suyun içinde
tavuk suyu tablet eritilir. Tuz ve
zeytinyağı eklenir, karıştırılır. Karışım lahanaların üzerine gezdirilir. Üzeri alüminyum folyoyla kapatılır. 180 derece fırında 40 dakika pişirilir. Et
yemekleriyle birlikte servise sunulur.