Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,501 Yemek Tarifine 5,027,948,443 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Fırında Koyun Budu (2 adet - 111,599 defa bakıldı)

Fırında Koyun Budu

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Fırında Koyun Budu

Bayram
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2005
Mesajlar: 107
Şehir: Almanya
Kısa URL: http://ml.md/lc10511
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2006
4,060 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişilik): Bir koyun budu, 100 gr birer parmak kalınlığında dilimler halinde kesilmiş salam veya jambon, 30 gr margarin, 1 limonun suyu, iki diş sarımsak, 1 tutam mercanköşk, 1 tutam kekik, 1 bardak zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve karabiler.

Yapılışı: Sarımsağın kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır. Salam dilimleri birer parmak uzunluğunda parçalar halinde doğranır. But çeşitli yerlerinden ince ve uzun bıçakla delinir ve salam parçaları bu deliklere yerleştirilir. Sarmısak parçalan da açılan deliklere yerleştirildikten sonra, but derin bir çömleğe yerleştirilir. Yarım limonun suyu ve 1 bardak zeytinyağı iyice çırpılır. Bu karışım tuzlanmış ve biberlenmiş koyun budunun üstüne gezdirerek dökülür. But, ara ara çevrilerek, bu karışım içinde 3-3,5 saat kadar dinlendirilir. But, bu süre sonunda buradan alınıp yayvan bir güvece yatırılır. Margarin küçük küçük parçalara bölünüp budun üstüne serpilir. Budun bekletildiği kanşım çırpılır ve budun üstüne birkaç kaşık kadar gezdirerek döküldükten sonra, gü-veç orta ısılı fınna sürülür. But ara ara çevrilerek ve gerektikçe, budun bekletildiği kanşımdan kaşık kaşık alınıp etin üstüne dökülerek iyice pişirilir. But pişince, servis tabağına yerleştirilir. Yanına, fınnda patates veya tereyağında sote edilmiş kuşkonmaz konarak servis yapılır.




FIRINDA KOYUN BUDU

elifsun
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.06.2010
Mesajlar: 21
Kısa URL: http://ml.md/lc53004
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2010
2,223 defa indirildi / yazdırıldı




Bir koyun budunu iyice temizleyiniz, tepsiye koyunuz, tuz, biber ekiniz. Bir iki soğan suyu gezdiriniz, 1 küçük kaşık tereyağı ilâve edip firma veriniz, arada çevirerek pişiriniz. Çıkaracağınıza yakın üzerine 1 - 2 kepçe pişmiş domates suyu koyunuz. Böylece 10 dakika kadar bıraktıktan sonra fırından alınız. Bıçakla uzunlamasına yarınız, kemiğini çıkarınız, uzun uzun kesiniz. Ayırmadan tabağa yatırınız, kalan suyu üzerine dökünüz, kenarına istediğiniz garnitürü koyabilirsiniz.








Fırında Koyun Budu Tarifleri Et Yemekleri







(2 adet Fırında Koyun Budu 111,599 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle