MALZEMELER
1 kg orta yağlı koyun kıyması
3-4 adet taze karabiber kuzu içyağı (kuzu gömleği)
4 adet yumurta, katı pişmiş
1 adet soğan
1/4 bayat ekmek
karabiber
dereotu
tuz
HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeyi iyice yoğurup eti ikiye bölün. Yarısının üzerine katı pişmiş yumurtaları dizin ve etin diğer bölümünü üzerine kapatıp, francala şekli verin. Kuzu iç yağını yıkayıp, üzerine sarın ve fırında kızarana dek pişirin.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
FIRINDA KÖFTE tarifi, Köfteler bölümüne ait bir tariftir.
FIRINDA KÖFTE tarifi, 3,606 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.