Fırında Kabak Mücver
2 Adet
yumurta
1 Tutam kara
biber,pul
biber,tuz
1 Tutam nane,dere otu,yeşil
soğan
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
4 Adet orta boy
kabak
7 Çorba Kaşığı un
125 Gr Sana Hamurişi
Yumurtaları derin bir kaseye kırıp çırpalım. Rendelenmiş
kabak, ince kıyılmış taze
soğan,un, margarini eritip, nane ve tuzu ilave edip karıştırınız. Karışımı yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yayıp, fırında 170 derecede pişirin. Dilimlere keserek servis yapınız.