Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > FIRINDA İÇLİ KÖFTE (2 adet - 104,642 defa bakıldı)

FIRINDA İÇLİ KÖFTE


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


FIRINDA İÇLİ KÖFTE

Petek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.12.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc20308
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2007
5,341 defa indirildi / yazdırıldı




3 Su bardağı köftelik ince bulgur
250 Gr. yağsız dana kıyması
1 Yumurta
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı tuz
Arzuya göre kırmızıbiber
İçi için :
250 Gr. orta yağlı kıyma
1 Orta boy soğan
8.10 Dal maydanoz
2 çorba kaşığı kuş üzümü
Avuç ceviz içi
2 Tatlı kaşığı tuz
1/2 Çay kaşığı karabiber

Bulguru tencereye koyup 2 su bardağı ılık su ile ıslatarak kabarması için 15 dakika bekletiniz.
İçinin hazırlanması: Yağlı kıymaya ince kıyılmış soğan ve 2 çorba kaşığı su ilavesi ile hafif hararetli ısıda karıştırarak on dakika pişiriniz. Çekilmiş ceviz içi, kuşüzümü, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp karıştırınız.
Bulgura yağsız kıyma, tuz, kimyon, yumurta ve rendelenmiş soğan ilave edip on dakika yoğurunuz. İki eşit parçaya ayırıp, yarısını yağlanmış tepsiye yayınız. Üzerine hazırlanan içi döşeyip geri kalanını her tarafı aynı kalınlıkta olmak üzere kapatınız. Islak elle düzeltip, baklava dilimlerine kesiniz. Üzerine yağ gezdirip orta hararetli fırında hafif pembe renkte pişiriniz.


ML® Fırında Kadınbudu Köfte için tıklayın



Fotoğraf "perçem" tarafından gönderildi. 26.11.2020


Fırında İçli Köfte

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc100563
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2014
2,290 defa indirildi / yazdırıldı




450 gram bulgur (köftelik)
3 su bardağı su (kaynar)
Tuz
1 adet patates (haşlanmış)
1 adet yumurta (çırpılmış)
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
içi:
500 gram kıyma
2 soğan (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı kuşüzümü
1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)
10 sap maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı yenibahar
Karabiber
Tuz

Bulguru içine mutfak tülbenti yayılmış bir süzgecin içine koyun. Suyu bulgurun üzerine gezdirin. Bulgurun üzerine kapak kapatıp 15 dakika dinlendirin. Bu süre içinde bulguru bir kez karıştırın. Patatesleri rendeleyin. Bulgur, yumurta, un, tuz, kimyon ve sarımsağı ilave edip yoğurun. Isıtılmış yağda soğanlar sararıncaya kadar soteleyin. Kıymayı koyup karıştırarak 5 dakika daha soteleyin. Kalan iç malzemelerini harmanlayın. Karışımın yarısını yağlanmış fırın kabına yayın. İç harcı bunun üzerine, kalan bulgurlu malzemeyi de iç harcın üzerine yayın. Fırında üzeri sararana kadar pişirin.






FIRINDA İÇLİ KÖFTE Tarifleri Köfteler



(2 adet FIRINDA İÇLİ KÖFTE 104,642 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası