Fırında
elma dilim
patates
5 adet orta boy taze
patates
1 tutam taze çekilmiş kara
biber
1 tutam tuz
Yapımı oldukça basit ancak ana
yemeklerin yanında şık sunumuyla hayran bırakan bir lezzet... Öncelikle
patateslerimizi kabuklarını soymadan, ılık suyun altında, üzerlerindeki toz toprak tamamen gidene kadar yıkayın. bıçakla
elma doğrar gibi,
elma dilim
patates şekli verelim ve fırın tepsisine
patateslerimizi dizelim. üzerlerine bir tutam taze kara
biber ve tuz ekelim. altı üstü açık, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında,
patatesler kızarana kadar pişirelim. Dilerseniz pişirmeden önce az miktarda
biberiye ve fesleğen de ekebilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 28.02.2023