Fırında Çipura
Sevcan Meraklı
2 adet
çipura
1 adet
limon
1 adet kırmızı
biber
1 adet çarliston
biber
1 adet kuru
soğan
Bir kaç dal maydanoz
Tuz
Kara
biber
2
yemek kaşıgı
zeytinyağı
Çipuraları ortalarından yarıp temizleyip yıkıyoruz. İçlerine halka dilimlenmiş
soğan ve
limon koyup bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine dilimlenmiş kırmızı
biber ve çarliston
biberi koyuyoruz. Sıvı yağ gezdirip tuz ve kara
biber ekiyoruz. En üst tabakaya birkaç yaprak maydanoz ekliyoruz. Fırına verip pişiriyoruz.