Fırında Biberiyeli Patates
1
yemek kaşığı tereyağı
1 kg taze
patates
3
yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı
biberiye
Patatesleri iyice yıkayıp
elma dilim şeklinde doğrayın. Tereyağı, sıvıyağı, tuz, kara
biber ve
biberiye yapraklarını ekleyip iyice karıştırın ve fırın kabına aktarın. Üzerini yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile örterek 200 derece fırında 1 saat pişirin. Üzerindekileri alıp 15 dakika daha pişirin.