Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > FIRINDA BEŞAMEL SOSLU TAVUK (3 adet - 361,860 defa bakıldı)

FIRINDA BEŞAMEL SOSLU TAVUK


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


FIRINDA BEŞAMEL SOSLU TAVUK

Bayram
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2005
Mesajlar: 107
Şehir: Almanya
Kısa URL: https://ml.md/lc2108
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
7,164 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr tavuk eti (göğüs)
750 gr havuç
750 gr patates
750 gr bezelye
beşamel sos için:
1 litre süt
1,5 çorba kaşığı köri (baharat)
1 su bardağı un
150 gr margarin
karabiber
tuz
200 gr kaşar peynir

Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin.
Beşamel sosun yapılışı:
Tencereye yağı koyun unuda ilave edip kavurun, sütü yavaş yavaş ilave edin karıştırarak top olmasını önleyin. Köriyi, karabiberi, tuzu ilave edin ve karıştın 5 dakika bu şekilde pişirin. Beşamel sosunu daha önce hazırlamış olduğunuz karışıma dökün. Bir tepsiye karıştırıp yayın. Üzerine kaşar peynirini rendeleyip daha önce kızdırmış olduğunuz fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.


Fırında Beşamelli Tavuk

Işıl
Yeni Üye
Yeni Üye

Kayıt: 22.05.2009
Mesajlar: 4
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc36779
Gönderme Tarihi: 22.May.2009
4,320 defa indirildi / yazdırıldı




1 tavuk göğüs (kemikli)
2 tavuk but
1 kutu konserve garnitür
1 fincan un
50 gr magarin
1/2 litre süt
tuz, karabiber
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşa

Tavuklar yıkanıp bir tencereye alınır. Üzerine su ve tuz eklenerek haşlanır. Haşlanan tavuklar soğuduktan sonra ince ince didilir. Suyu süzülmüş konserve garnitürle karıştırılır. Bir tencerede margarin eritilir, un eklenir ve hafifçe kavrulur. Kavrulan una 1/2 litre ılık süt azar azar karıştırılır. Süt eklenirken karılım karıştırılmaya devam edilmelidir. Orta ateşte beşamel sos koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edilir. Ocaktan alınan sosa tuz ve karabiber eklenir. Sosun bir kısmı cam bir fırın tepsisinde tavuklarla karıştırılır. Tepsiye yayılır. Kalan sos tavulu karışımın üzerine dökülür, fırına verilir. 180 derece fırında 30 dakika pişirilir. Fırından almadan 4-5 dakika önce rendelenmiş kaşarlar serpilir. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika beklenir, servis yapılır.


ML® Fırında Soslu Tavuk için tıklayın


Beşamel Soslu Fırın Tavuk

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc99270
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2014
2,511 defa indirildi / yazdırıldı




2 ADET TAVUK GÖĞSÜ
2 ADET HAVUÇ
1 ADET PATATES
BİRAZ BEZELYE
BİRAZ MISIR
2 YEMEK KAŞIĞI UN
2 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN
2 BARDAK SÜT
BİR TUTAM TUZ
BİR TUTAM KARABİBER

ÖNCELİKLE HAVUÇ VE PATATESİ KÜP KÜP KESİP BEZELYE VE MISIRI İLAVE EDİP HAFİF YUMUŞAYANA KADAR HAŞLAYALIM. DAHA SONRA TAVUK GÖĞSÜNÜ KÜP ŞEKLİNDE KESİP TAVADA BİRAZ SOTELEYELİM. TUZ VE KARABİBER EKLEYİN. BİR TENCEREDE BEŞAMEL SOSUMUZU YAPMAYA BAŞLAYALIM MARGARİNİMİZİ TENCEREDE ERİTİP İÇİNE UNUMUZU İLAVE EDELİM. BİRAZ KAVURDUKTAN SONRA AZAR AZAR UN TOPAKLANMAYACAK ŞEKİLDE SÜTÜMÜZÜ İLAVE EDİP MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR KARIŞTIRARAK PİŞİRELİM. BİR BORCAMA YADA KABA TAVUKLARIMIZI YERLEŞTİRELİM ÜSTÜNE HAZIRLADIĞIMIZ GARNİTÜRÜDE İLAVE EDİP ÜZERİNE BEŞAMEL SOSUMUZU DÖKELİM ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECELİK FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA KADAR PİŞİRELİM. İSTEYEN ÜZERİNE KAŞAR İLAVE EDEBİLİR.






FIRINDA BEŞAMEL SOSLU TAVUK Tarifleri Tavuk Yemekleri



(3 adet FIRINDA BEŞAMEL SOSLU TAVUK 361,860 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası