Fırında Baharatlı Kabak
Malzeme
- 4 adet
kabak
- 1 adet kuru
soğan
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 3 diş
sarımsak
- 3 adet
domates
- 2
yemek kaşığı sirke
- 1
yemek kaşığı şeker
- ½ demet dereotu
- 1 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- Tuz ve kara
biber
- Üzeri İçin:
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- 1
yemek kaşığı kekik
- ½ su bardağı beyaz
peynir
Hazırlanışı
1. Ka
bakların kabuklarını
kazıyıp, yarım halka şeklinde doğrayın.
2. Kuru
soğanı piyazlık doğrayın.
3. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.
4. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
5. Dereotunu ayıklayıp, kıyın.
6. Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour kızdırıp, içine piyazlık kuru
soğanı ve kıyılmış
sarımsakları ilave edip, kavurun.
7. Soğanlar renk alınca içine doğranmış ka
bakları ilave edip, sote etmeye devam edin.
8. Daha sonra içine sirke ve şekeri ekleyip, kavurun.
9. En son olarak doğranmış
domatesleri, kırmızı pul
biberi, tuz ve kara
biberi ve etsuyunu ilave edip, bir taşım sebzeler yumuşayıncaya kadar kavurun.
10. Üzeri için; küçük kâseye yumuşamış Sana Crème Bonjour, galete ununu, rendelenmiş beyaz
peyniri, kekiği ve kırmızı pul
biberi ekleyip, parmak uçlarınızla yoğurarak, elle karıştırın.
11. Pişen ka
bakları ısıya dayanıklı fırın kabına veya tepsiye alın.
12. Ka
bakların üzerine kıyılmış dereotunu serpip, en son üzerine hazırladığınız Sana Crème Bonjourlu hamuru serpin.
13. Önceden 185 derecelik fırında yemeğin üzeri kızarana kadar 25?30 dakika pişirip, sıcak olarak servis edin.