Fırında Baharatlı Kabak Dizmesi
3-4 adet orta boy
kabak
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı pul
biber
Tuz, kara
biber, kekik
Unu ve yağı ayrı ayrı kaplara
koyun, içlerine kekik, tuz, pul
biber, kara
biber serpin ve karıştırın. Ka
bakları çok iyi yıkayıp kabuklarıyla ince ince dilimleyin. Halka şeklinde kesilen ka
bakları önce baharatlı yağın içine, sonra da unun içine bulayıp fırın kabına balıksırtı şeklinde dizin. 200 derecede 35 dakika, kızarıncaya kadar pişirip çıkartın. Sıcak servis yapın.