Fırında Acı Soslu Patates
4 adet
patates
1 çay bardağı çiğ
krema
Tuz, kara
biber
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı hardal
1 çorba kaşığı tereyağı
Öncelikle
patatesleri iyice yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Fırın tepsisine yerleştirip fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırından alıp içlerini oyun, tereyağı ve çiğ
kremayla karıştırıp tekrar oyduğunuz yere doldurun, 10 dakika pişmeleri için fırına verin. Bu arada hardal,
salça ve nar ekşisini bir kabın içinde çırpın. Fırından aldığınız
patateslerin üzerine birer kaşık yerleştirip sıcak olarak ikram edin. Çok güzel kumpir gibi bir
patates elde edeceksiniz.