Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
91,971 Yemek Tarifine 2,652,553,585 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlılar, Pelteler > Fırın Sütlaç (48 adet - 2,074,285 defa bakıldı)

Fırın Sütlaç

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler   
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlı Fotoğrafları
Aşure Tarifleri
Bavaruaz Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Krem Şanti Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Fırın Sütlaç

aysel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2005
Mesajlar: 265
Şehir: Alanya
Kısa URL: http://ml.md/lc98
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2005
1,368 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 litre süt
180 gr. şeker
40 gr. pirinç
40 gr. nişasta
1 paket vanilya

Bir tencereye sütün 1 litresini boşaltıp kaynatın. Kalan sütü ikiye ayırıp birinde; 1 saat suda beklettiğiniz pirinci lapa kıvamına gelene kadar pişirin. Kalan sütte nişastayı çırparak açın. Kaynayan süte şeker ilave ederek karıştırın. Pişen pirinç ve çıprttığınız nişastayı aynı tencereye alın. Bu karışımı bir taşım kaynatın. 1 paket vanilyayıda içine atıp tekrar karıştırdıktan sonra varsa güveç kabına, ya da ısıya dayanıklı kaseye koyun. Sütlaç kaselerini bir tepsiye yerleştirin ve tepsinin içine 2 santim yüksekliğinde su doldurun. Önce 200 derece ısınmış fırına koyun ve zaman zaman kontrol ederek üzerini istediğiniz ölçüde kızartın. Fırından çıkınca soğutun.


ML® Fırın Sütlaç için tıklayın





Fırınlanmış sütlaç

Gülbeyaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.08.2005
Mesajlar: 40
Şehir: Balçova/İZMİR
Kısa URL: http://ml.md/lc190
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2005
2,480 defa indirildi / yazdırıldı




1 Kahve fincanı pirinç
2 litre süt
Yarım fincan pirin unu
Çeyrek fincan nişasta
1 Su bardağı su
1,5 Bardak toz şeker

Bir kahve fincanı pirinci 1,5 bardak suda pişirip, 2 litre süte katın. Pirinçunu ve nişastayı 1 bardak suda halledin ve durmadan karıştırarak pişmekte olan sütlaca katın, şekerini ilave edin, kıvamını bulunca ateşe dayanıklı kaşelere doldurarak üstü pembeleşene kadar fırında tutun.


ML® Sakızlı Fırın Sütlaç için tıklayın





Fırın Sütlaç

izmirli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.09.2005
Mesajlar: 20
Şehir: Urla/İZMİR
Kısa URL: http://ml.md/lc289
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2005
1,113 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı pirinç

Pirinç ayıklanır yıkanır, üzerine 4 - 5 parmak geçecek kadar su konur, karıştırmadan kaynatılır. Pirinçler uzayınca ateşten alınır. Suyu süzülür, süte karıştırılır. Süt ateşe konur, 1 - 2 taşım kaynayınca şekeri eklenir. Nişasta yumurta ve vanilya karıştırılır, biraz su ile ezip sütlaca eklenir. 1 - 2 taşım daha kaynatılıp ateşten alınır, ısıya dayanıklı kaseler pay edilir, kaseler bir tepsiye yerleştirilir, tepsini içine kaselerin yarı boyuna kadar soğuk su konur, ısıyı sadece üstten vererek üzerleri yakılır, fırından alınır. Soğuk Olarak servise sunulur.


ML® Sultan Muhallebisi için tıklayın





Fırında Sütlaç

Günseli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2005
Mesajlar: 77
Şehir: Kıyık/EDİRNE
Kısa URL: http://ml.md/lc505
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2005
1,087 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı pirinçunu
1 paket vanilya
1 adet yumurtanın sarısı

Pirinci ayıklayıp yıkayın, tencereye alın, üzerine suyunu ekleyip haşlayın, süzgeçten geçirin, tencereye 4 su bardağı sütü koyun, pirinçleri sütte 1 taşım kaynatın. toz şekeri ilave edin. Pirinç ununu çok az suda ezin, sütlaca koyulaşması için ilave edin, 2 dakika kaynatıp ateşten alın. Vanilyayı katıp karıştırın. Fırın kaplarına boşaltın. Yumurtayı çırpın. Sütlaçların üzerine sürün. Fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar pişirip, soğutun.


ML® Sup için tıklayın





FIRINDA SÜTLAÇ

DeliKız
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.03.2006
Mesajlar: 109
Şehir: izmir
Kısa URL: http://ml.md/lc1358
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2006
1,247 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER:
1 litre süt
Yarım su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
Yarım paket vanilya

YAPILIŞI:
1- Pirinç yıkanıp bir bardak su ile iyice haşlanır. (Suyunu çekmelidir.)
2- Süt ve şeker konur. 10 dakika kadar pişirilir.
3- Nişasta, yumurta sarısı yarım bardaktan az su ile ezilir.
4- Kaynamakta olan sütlaçtan birkaç kaşık alıp, alıştırma yapılır.
5- Sonra sütlaca katılıp karıştırılır. Ateşten alındıktan sonra vanilya konur.
6- Ateşe dayanıklı kaselere boşaltılır. İçinde biraz su bulunan tepsiye dizilip fırında üstleri kızartılır. (Sıcaklık üstten gelmelidir.)
7- Kızarmış sütlaçların üzeri, kurumaması için bir tepsi ile örtülerek soğutulur.

Not: Sade sütlaç, yumurta kulanmadan yapılır. O zaman sütlaç fırınlanmaz; üzerine tarçın serpilir.


ML® Kayısılı Dilim Sütlaç için tıklayın





FIRIN SÜTLAÇ

Mahire
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc2106
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
995 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1/4 kahve fincanı pirinç unu
1/4 kahve fincanı nişasta
1 kahve fıncanı pirinç
1 su bardağı şeker
8 bardak süt
2.5 bardak su
1 gr damla sakızı
1 kahve kaşığı tuz
1 çay kasığı vanilya

HAZIRLANIŞI
Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra bir büyük bardak suyla birlikte yumuşayana dek pişirin. Yedi bardak sütü, tuzu ve dövülmüş çam sakızını ocakta kaynatıp içine pirinci ilave edin. Priç ununu ve nişastayı kalan sütle ezin. Elde ettiğiniz harcı tahta kaşıkla hızlı hızlı karıştırarak süte katıp, on dakika kaynatın. Şekerini ekleyin. Karıştırıp, koyulaşana dek pişirdikten sonra sütlacı ısıya dayanıklı kaselere doldurun. Kaseleri içinde su bulunan bir tepsiye oturtup, üstleri kızarana dek pişirin.


ML® Portakallı Sütlaç için tıklayın




FIRINDA SÜTLAÇ

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 635
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc2144
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2006
1,056 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
5 Su bardağı süt
1 Kahve fincanı pirinç
1 Su bardağı tozşeker
1 Çorba kaşığı nişasta
1 Çorba kaşığı pirinç unu
1 Çay kaşığı vanilya
1 Yumurta sarısı
1 Tutam tuz
1,5 Su bardağı su

HAZIRLANIŞI
Derin bir tencerede yıkanmış ve ayıklanmış pirinci bir buçuk su bardağı su ile kaynamaya bırakın.
Pirinçler yumuşmaya başlayınca süt ve bir tutam tuzu ilave edip on dakika kısık ateşte pişirin.
Nişasta ve pirinç ununu bir kahve fincanı su ile eritip sütlaca karıştırın.
5-6 dakika sonra şekeri ilve edin.
Yumurta sarısını çok az su ile sulandırın.
Vanilya ile karıştırıp sütlacın içerisine dökün.
Isıya dayanıklı kaplara boşaltın.
Kızgın fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletin.
Soğuk olarak servis yapın.


ML® Sultan Tacı için tıklayın




Fırın Sütlaç

tolky
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 54
Şehir: istanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc4490
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2006
970 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg süt
250 gr seker
50 gr nisasta
45 gr haslanmis pirinç
1 paket (küçük) vanilya

Süt ve sekeri tencerede kaynat.bir yandan nisastayi sulandir.kaynayan sütün içerisine vanilyayi ilave et. Karistir, sulandirilmis nisastayi yavas yavas sicimler halinde dökerek bagla. Nisastanin ardindan haslanmis
pirinçleri ilave et.karistir.elde edilen karisimi kaselere dök ve 175-180 derecelik firinda pisir. Sütlaçlarin üst kisimlari hafif yanmak üzere iken aliniz.

Not: Sütlaçlari firina atmadan önce alti su dolu bir depsiye koyunuz.


ML® Bağdat Sütlacı için tıklayın




Fırında Sütlaç

Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
Kısa URL: http://ml.md/lc7693
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2006
1,023 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 litre süt,
yarım su bardağı pirinç,
1 su bardağı şeker,
1 yemek kaşığı nişasta,
1 adet yumurta
yarım paket vanilya.

Hazırlanışı:
Pirinç yıkanıp bir bardak su ile suyunu çekene kadar haşlanır. Süt ve şeker konur. 10 dk. pişirilir. Nişasta ve yumurta sarısı yarım bardaktan az su ile ezilir. Kaynamakta olan sütlaçtan bir kaç kaşık alıp, alıştırma yapılır. Sonra sütlaca katılıp karıştırılır. Ateşten alındıktan sonra vanilya konur. Ateşe dayanıklı kâselere boşaltılır. İçinde biraz su bulunan tepsiye dizilip fırında üstleri kızartılır. Kızarmış sütlaçların üzeri, ku-rumaması için bir tepsi ile örtülerek soğutulur.


ML® Mamuniyye için tıklayın




FIRINDA SÜTLAÇ

Tantana
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 20.09.2006
Mesajlar: 19
Kısa URL: http://ml.md/lc7943
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2006
1,096 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 kg.+ 1 bardak süt
100 gram pirinç
1 fiske tuz
1/4 bardak nişasta
200 gram şeker
3 yumurta sarısı

Pirinci bol suyla üç-dört kere yıKayıp süzün. Üzerini örtecek kadar ılık su ilave edip, bir saat dinlendirin. Süzün. İçine bir fiske tuz atılmış 2,5 kg. sütü kaynatın. Pirinci ilave edip, ağır ateşte, ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Şekeri ilave edip, 5 dakika daha pişirin. Nişastayı bir bardak süte yedirin. Kaynamakta olan süte, azar azar, yedirerek katın. Koyulaşıncaya kadar pişirin. Fırınınızı iyice kızdırın. Küçük bir kapta yumurta sanlarını çırpın. Ilınmaya yüz tutan sütlaçtan bir kaç kaşık alıp, yumurta sarılarına yedirin. Daha sonra bu karışımı tekrar sütlaca, katıp, karıştırın. Sütlacı Borcam'a boşaltan. Ilınınca, kızgın fırına sürüp, üzeri yanıncaya kadar pişirin. Fırından alıp, soğuttuktan sonra servis edin.

ML® Sultan Tacı (görsel)

ML® Yanık için tıklayın




FIRINDA SÜTLAÇ

otelman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya
Kısa URL: http://ml.md/lc10904
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2007
989 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo süt
1 bardak toz şeker
1 fincan kırık pirinç
1/4 fincan pirinç unu
1/4 fincan nişasta
1 tutam tuz
1,5 bardak su «Pirinci haşlamak için»
Yarım bardak su «Nişasta ve pirinç unu için»

Ayıklanıp yıkanmış pirinç bir tencereye konup, 1,5 bardak da su ilâve edilerek orta ateşte pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya ve şişinceye kadar kaynatılır. Ayrı bir kaba süt ve bir tutam tuz konur ve haşlanmış olan pirinçler bu süte katılır 10 dakika kadar kaynatılıp şeker de ilave edilir ve karıştırarak, sütlâç koyu çorba kıvamına gelene kadar pişirilir. Sonra bu sütlâç güvece veya ısıya mukavim kaplara konup biraz ılındıktan sonra evvelden ısıtılmış fırına sürülerek sütlâçların üzerleri kızarıp, pembe bir renk alana kadar tutulur «Ortalama 25-30 dakika.» Kızardıktan sonra fırından alınıp soğuduktan sonra servis yapılır. Fırınlama esnasında, fırının camından daimi kontrol ederek sütlâcın yanmamasma dikkat etmelidir.

ML® Yanık Videosu




FIRIN SÜTLAÇ

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2227
Şehir: Giresun
Kısa URL: http://ml.md/lc12373
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2007
5,049 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME: Yarım su bardağı pirinç,
1 su bardağı su.
5 su bardağı süt,
2 corba kaşığı, mısır nişastası,
1 paket şekerli vanilin,
1.5 su bardağı toz şeker.
1 yumurta sarısı.

HAZIRLANIŞI: Pirinci ılık suda bir sure beklettiklen sonra, bol suyla yıkayıp süzün. 1 bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Süt, şekerli vanilin ve şekeri ekleyip pirinç iyice yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Mısır Nişastasından 2-3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp tencereryi ocaktan alın. Sütlacı kaselere paylaştırdıktan sonra fırın tepsisine dizin. Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin kızgın fırında sütlaçların üzeri hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.

ÖNERİ: Sütlacın üzerinin biraz daha yanık olmasını istiyorsanız 1 yumurta sarsına 1 -2 kaşık sütlaç ekleyin ve karışımı sütlaçların üzerine sürüp fırınlayın.




Fırın Sütlaç

Mehmet
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.07.2007
Mesajlar: 58
Şehir: Karadeniz
Kısa URL: http://ml.md/lc16307
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2007
947 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı

Pirinçler yıkanır, üzerine bir parmak geçecek kadar su konur, haşlanır, soğuyunca, üzerine süt, pirinç unu, nişasta şeker eklenir, karıştırıldıktan sonra ateşe yerleştirilir. Muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir. Sütlaçtan 2 kepçe kadar alınır, bir kenara ayrılır, kalan sütlaç ısıya dayanıklı kaselere paylaştırılır, ayrılan sütlacın üzerine yumurta sarısı eklenir, iyice karıştırılır, kasedeki sütlaçların üzerine paylaştırılır. Kaseler içinde su bulunan tepsiye yerleştirilir. Önceden ısıtılan 190 derece fırına sürülür, üzerleri kızarana kadar fırında tutulur.




Fırın Sütlaç

kızılelma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2007
Mesajlar: 56
Şehir: Keçiören
Kısa URL: http://ml.md/lc16580
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2007
982 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya

Pirinç ayıklanır, yıkanır, üzerine bir parmak geçecek kadar su konur, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
Tencereye süt, toz şeker, pirinç, mısır nişastası konur, karıştırılır, orta ateşe yerleştirilir, kıvam alana kadar pişrilir, ocak alınca hemen vanilya katılır.
Isıya dayanıklı kaseler hafif ıslatılır, sütlaç kaselere konur. Kaseler fırın tepsisine dizilir, kaselerin yarısını geçecek kadar soğuk su tepsiye doldurulur.
190 derece fırıda sütlaçların üzeri yanana kadar pişirilir.




FIRIN SÜTLAÇ

AdıgüzelUğurla
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.08.2007
Mesajlar: 24
Kısa URL: http://ml.md/lc17179
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2007
918 defa indirildi / yazdırıldı




5 kişilik malzemeler
40 gr. pirinç (3 çorba kaşığı)
400 ml su
1/2 çay kaşığı ufalanmış damlasakızı
100 gr. tozşeker
20 gr. buğday nişastası
2 adet yumurta sarısı
1 litre süt

Yapılışı
Pirinçleri ayıklayıp, yıkayın ve süzün. Suyla birlikte tencereye koyarak orta ateşte iyice pişinceye kadar haşlayın. Pirinçler haşlandıktan sonra tencerenin dibinde su kalmışsa süzün.
Damlasakızını havanda biraz tozşeker dövün. Nişastayı yaklaşık yarım su bardağı ile sulandırın.
Başka bir tencereye yumarta sarılarını koyup çırpın. Sütü ekleyip, çırparak karıştırın. Şekeri, sakızı ve haşlanmış pirinçleri de katarak orta ateşte bir taşım kaynatın.
Sulandırılmış nişastayı karıştırarak ekleyin, bir taşım daha kaynatarak ateşten alın.
Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Hazırladığınız sütlacı, porsiyonluk kaplara boşaltıp, kapları fırın tepsisine dizip, tepsinin yarı seviyesine kadar su koyup, fırına verin.
Sütlaçları sıcak fırında üzerleri kabuk bağlayıp iyice kahverengileşinceye kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, soğutarak servis yapın.




Fırın Sütlaç

sardunya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.11.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc19357
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2007
997 defa indirildi / yazdırıldı




5 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı buğday nişastası
Yarım çay bardağı pirimç unu
1, 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Pirinç yıkanır. Üzerine 1,5 su bardağı su konur. Suyu tamamen çekene kadar hafif ateşte pişirilir. Soğuyunca üzerine diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Fırın kaselerine paylaştırılır. Kaseler içinde 1 parmak su olan fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.




FIRIN SÜTLAÇ

festival
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.02.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc21175
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2008
931 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER:
4 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 fincan pirinç
1 silme kaşık buğday nişastası
1 silme kaşık pirinç unu
40 g margarin.

HAZIRLANIŞI:
1 fincan pirinci, 1 su bardağı su ile iyice yumuşayıncaya kadar haşlayınız ve süzünüz. Başka bir tencerede sütü, şekeri ve margarini karıştırarak kaynatınız. Pirinç unu ve buğday nişastası'nı küçük bir kapta su ile eziniz. Kaynayan süte bu karışımı karıştırarak ilave ediniz. Süzülmüş pirinci ekleyerek 1-2 dakika kaynatınız. Isıya dayanıklı kaplara boşaltınız. Kapları içlerine soğuk su konulmuş fırın tepsisine yerleştiriniz. Önceden ısıtılmış 250°C fırında üstleri kızarana dek pişiriniz. Soğutarak servis yapınız.




FIRIN SÜTLÂÇ

sevim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.12.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Nallıhan/Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc21315
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2008
974 defa indirildi / yazdırıldı




1 lt. süt
1/2 çorba kaşığı pirinç unu
1/2 su bardağı pirinç
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker

Pirinci 2 su bardağı su ile bakır bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Pirinç ununu biraz sütle eziniz. Sütle beraber pirince katınız.
Karıştırarak orta hararetli ısıda 10 dakika pişiriniz. Şekerini katıp 1-2 taşım kaynatanız.
6-7 çorba kaşığı sütlaç ayırarak. diğerini fırına dayanıklı kâselere boşaltınız. Ayrılan sütlaca bir yumurta sarısı katıp karıştırınız. Bu karışımdan kâselerin üzerine birer çorba kaşığı yayınız. Kâseleri içinde su bulunan fırın tepsisine diziniz. Fırını üstten kızdırıp üstleri pembeleşinceye kadar bekletiniz.




Fırın Sütlaç

pamir81
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.04.2008
Mesajlar: 33
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: http://ml.md/lc23330
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2008
924 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
3 adet yumurta sarısı
1,5 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı

Pirincin üzerine 2 su bardağı su konur, kısık ateşte suyunu çekene kadar haşlanır. Soğuyunca üzerine tereyağı dışndaki diğer malzemeler eklenir, ateşe oturtmadan önce iyice karıştırılır. Sonra orta ateşte sürekli karıştırarak, göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce tereyağı katılır, karıştırılır. Sütlaç hafif ıslatılmış ısıya dayanıklı kaselere taksim edilir. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında üzerleri koyu kırmızı renk alana kadar pişirilir.




Fırın Sütlaç

aladağ
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc25028
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2008
887 defa indirildi / yazdırıldı




8 bardak süt
1 bardak şeker
Yarım bardak pirinç
4 adet yumurta
1 kaşık nişasta

Pirinci suda haşlayıp süte katın. Şekerini koyup kaynatın. Nişastayı soğuk suda eritin. Yumurtaların sarısını da katıp karıştırın. Sütü yavaş yavaş yedirin. Bir taşım kaynasın söndürün. Kâselere koyun ve tepsiye dizin. Tepsinin dibine su koyun ve fırına verin. Üzerleri kızarınca soğutup soğuk servis yapın.







Fırın Sütlaç Tarifleri Sütlü Tatlılar, Pelteler







(48 adet Fırın Sütlaç 2,074,285 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2, 3  Sonraki »



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır