Fırın Poşetinde Sarımsak Kebabı
500 gram kıyma
1 kilo taze baş
sarımsak
1 kaşık tuz
1 çay kaşığı kara
biber
2 kaşık nar ekşisi
1 kaşık köfte harcı
2 kaşık tereyağı
1 kaşık
salça
1 tane fırın poşeti
İlk önce
sarımsakları yıkayıp tuzlu suya koyalım sonra kıymamıza tuz kara
biber salça ekleyip yuğuralım köfte harcını ve tereyağını koyup tekrar yuğuralım nar ekşisini ekleyip elimizle parçalar alıp sıkmalar yapalım. Sarımsakları ve etlerimizi fırın poşetine koyup ağzını kapatalım 30 dakika 180 derecede pişirelim.