Fındıklı ve Mantarlı Ekmek Dilimleri
https://www.elele.com.tr
100 g
mantar
20 g tereyağı
Yarım
yemek kaşığı ince kıyılmış taze
biberiye
1 diş
sarımsak
20 g iri kırılmış
fındık
2 dilim ekmek
50 g taze kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Yapışmaz yüzeyli bir tavada tereyağını eritin ve dilimlediğiniz
mantarları ekleyip soteleyin. İnce kıyılmış
biberiye, ezilmiş
sarımsak,
fındık ve baharatları ekleyerek 1-2 dakika daha soteleyip ocaktan alın. Ekmek dilimlerinin bir yüzünü ızgarada kızartın. Kızartılmayan yüzeyine tereyağı sürerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Hazırladığınız
mantarlı harcı ekmek dilimlerinin üzerlerine paylaştırın. Üzerlerini dilimlenmiş kaşar
peyniriyle kapatarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında
peynirler eriyinceye kadar 7-8 dakika pişirin. Tuz ve kara
biberle tatlandırarak sıcak servis yapın.