Fındıklı Şeftalili Kalp Kek
2 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı
fındık
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet
şeftali
1
yemek kaşığı bal
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt ve erimiş margarin ekleyip karıştırın.
Fındık, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Hamuru kek kalıbına döküp yayın.
Şeftaliyi soyup dilimleyin. Kekin üzerine dizin.
180 derecelik fırına sürün. Üzeri kızaran keki fırından alın.
Meyvelerin ve kekin parlak durması için üzerine fırça yardımıyla biraz bal sürün.