Fındıklı Kuru Kayısı Tatlısı
100 gram gün kurusu
kayısı
4
yemek kaşığı toz şeker
2
yemek kaşığı tereyağı
1 avuç kırılmış
fındık
Kayısıları yıkayalım ve bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar suda haşlayalım. Haşlanan
kayısıları süzelim. Bir tavanın içine
kayısıları alalım üzerine toz şekeri ilave edip karıştıralım. Kayısılara tereyağı ilave edip 1 - 2 dk. kavurup ocağın altını kapatalım. Servis etmeden önce kırık
fındıklarla süsleyip sıcak sıcak servis edelim.