Fındık ve Ceviz Unlu Kurabiye
1 su bardağı toz
fındık
1 çay bardağı çekilmiş toz
ceviz
3
yumurtanın akı
1 subardağı şeker
1
portakal kabuğu rendesi
1
limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı eritilmiş
çikolata
Yumurta aklarını çırpıp içine şekeri, çekilmiş
fındık ve
cevizi ekleyin, karıştırmaya devam edin. Limon ve
portakal kabuğu rendesini, tarçını ve vanilyayı ilave ederek hiç un koymadan hazırladığınız bu karışımı bir sıkma torbasına boşaltın. Fırın tepsisine aralıklı olarak sıkarak dizin. 170 derecedeki fırında 10 dakika pişirip çıkartın. Üzerine istenirse erimiş
çikolata gezdirilip servis tabağı süslenir. Çok kolay ama harika bir lezzeti olan bu kurabiyeyimutlaka deneyin.