Fındık Kremalı Vişneli Pasta
4 adet
yumurta
4 kahve fincanı şeker
2 çorba kaşığı
kakao
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
4 kahve fincanı tuz
Krema için:
1 kutu
fındık kreması
1 paket labne
peyniri
1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış
vişne
Kek malzemesi karıştılır, ortası delik olmayan kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. Fırından çıkıp biraz soğuyunca ortadan enlemesine ikiye kesilir. Fındık
kreması ve labne
peyniri iyice karıştırılır. Kesilen kekin ilk katına yarısı sürülür. Üzerine
vişneler serpilir. Üzerine ikinci kat kek yerleştirilir. Kalan
krema üzerine ve kenarlarına sürülür. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir.