Fesleğenli Makarna
1 paket makarna
4
domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı
süt
2 diş
sarımsak
1 demet fesleğen
200 gram kaşar
peyniri
Makarnayı bol suda haşlayıp süzün. Rendelenmiş
domatesi tereyağında 10 dakika kadar pişirin. Daha sonra üzerine un serpin, kavurun. Sütü ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip çırpma teliyle karıştırarak kaynatın. Ocaktan alınca rendelediğiniz kaşar
peynirini katın. Rendelenmiş kaşar
peyniriyle karıştırdığınız makarnayı büyükçe bir servis kâsesine aktarın. Üzerine
domatesli sosu
koyun. Fesleğen yapraklarıyla süsleyip sofraya getirin.