Fesleğenli Burgu Makarna Salatası
1 paket burgu makarna
60 gr. Taze fesleğen veya 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
6 diş
sarımsak
45 gr. Dolmalık
fıstık
125 gr. Permasan
peyniri
6
yemek Kaşığı
zeytinyağı
Tuz,
biber
2 adet
kiraz domates
Makarnayı, tuzlu ve yağlı suda 8 dakika haşlayıp, soğuk sudan geçiriniz.
Mixerde yıkadığınız fesleğen yapraklarını,
sarımsak, dolmalık
fıstık ve permasan
peynirini çekiniz.
Karışıma
zeytinyağını karıştırarak ekleyiniz.
Tuz ve kara
biber ile tatlandırınız.
Haşlayıp, soğuttuğunuz makarna ile sosu karıştırıp, servis tabağına alınız.
Kiraz
domates ile süsleyip servis yapınız.