Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,552 Yemek Tarifine 5,033,674,579 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > İtalyan Yemekleri > Fesleğenli Akdeniz Köftesi (1 adet - 55,399 defa bakıldı)

Fesleğenli Akdeniz Köftesi

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Fesleğenli Akdeniz Köftesi

Bayro
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 16.11.2010
Mesajlar: 18
Şehir: Aydınlık
Kısa URL: http://ml.md/lc57546
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2010
2,046 defa indirildi / yazdırıldı




Sahrap Soysal

Köfte için;
400 gr az yağlı dana kıyma
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri (Robotta çekilmiş mihalıç peyniri veya İzmir teneke tulumu olur.)
1 adet yumurta
1 su bardağı robotta çekilmiş bayat ekmek içi (galeta unu da kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz, karabiber
2 yemek kaşığı dolmalık çam fıstık
Sosu için;
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet közlenmiş kırınızı biber (Konserve köz biber kullanmanızı öneririm)
5 yemek kaşık zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası + 1 su bardağı sıcak su
2 adet orta boy domates
5 çay kaşığı kuru fesleğen (veya 2 yemek kaşığı)
1 çay kaşığı tuz, karabiber

Kıymayı derin bir kaba koyup üzerine tuz ve karabiberi ekleyin. Yumurtayı kınp rendelenmiş peyniri ve galeta ununu (bayat ekmek içi de kullanabilirsiniz) katıp iyice yoğurun. Dolmalık fıstığı katıp tekrar yoğurun. Köfte hamurunun sertleşmesi ve kızarırken dağılmaması için buzdolabında bir saat kadar
Hazıriadığınız köfte harcından can eriği büyüklüğünde yuvariak köfteler yapın. Köfteleri ve incecik kıydığınız kuru soğanları teflon tavada kızdırdığınız 5 yemek kaşığı zeytinyağında ve orta ısılı ateşte tavayı sallayarak 2-3 dakika kadar kızartın.
Üzerine dövülmüş sarımsak, tavla zarı formunda doğradığınız konserve köz biber ve rendelenmiş domatesi ekleyip tahta bir kaşıkla hafif hafif karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber ve fesleğen serpin. Sıcak suyla sulandırdığınız salçayı katın. Tavayı sık sık sallayarak ve karıştırmaya devam ederek sosun kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayan köfteli sosu kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Tahta bir kaşıkla karıştırdıktan sonra, hazıriadığınız soslu köfteyi sıcak sıcak servise sunun. Üzerine incecik kıyılmış maydanoz (yarım demet kadar) çok yakışır.

Not: isterseniz Türk usulünü uygulayıp köfteleri tavada kızarttıktan sonra alın. Sosu da aynı tavada pişirdikten sonra ocaktan almaya yakın köfteleri de tavaya aktarın. Köfteleri 1-2 dakika da sosla pişirip ocaktan alın.








Fesleğenli Akdeniz Köftesi Tarifleri İtalyan Yemekleri







(1 adet Fesleğenli Akdeniz Köftesi 55,399 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle