Fasulyeli Tavuk Salatası
Yarım kg
tavuk göğüs eti
Yarım kg taze
fasulye
2 adet kırmızı köz
biberi
2 adet
domates
3 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
Tuz
Tavuk haşlanır, didiklenir. Fasulyenin başları alınır, az suda haşlanır. Biberler közlenir, iri parçalara ayrılır. Domatesler küp şeklinde doğranır. Sarımsaklar ezilir. Hazırlanan malzeme çukur bir kaba aktarılır. Üzerine tuz serpilir. Sirke ve
zeytinyağı gezdirilir, karıştırılır.