Fasulyeli Kerevizli Tavuk Çorbası
1 lt
tavuk tavuk suyu
500 gr haşlanmış
tavuk göğsü
1adet
soğan
1 adet
kereviz
100 gr lahana
2 çorba kaşığı margarin
300 gr taze
fasulye
1/2 su bardağı haşlanmış kuru
fasulye
2 çorba kaşığı
biberiye
1 tatlı kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı
salça
Tuz
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Kerevizi soyup küp küp doğrayın. Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Bir tencerede margarini eritip
soğanı hafifçe kavurun. Ardından
salçasını ekleyin .Kereviz ve lahanayı ilave edin. Taze
fasulyeyi ekleyin. Konserve
fasulye kullanıyorsanız tencereye ilave etmeden önce suyunu süzün. Tavuk suyunu tencereye ilave edip 5-10 dakika kadar pişirin. Haşlanmış
tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış kuru
fasulyenin suyunu süzün. Tavuk ve kuru
fasulyeyi tencereye ekleyin. Tavuk suyunu ilave edin. Çorbanız kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Biberiye, tuz ve kara
biberle tatlandırıp servis yapın.