Fasulyeli Bulgur Çorbası
1 Yeterince Dereotu
0,5 Su Bardağı pilavlık
bulgur
250 gr taze
fasulye
1 Tatlı Kaşığı
domates salçası
1 Tatlı Kaşığı
biber salçası
7 Su Bardağı sıcak su
1 Yeterince tuz
1 Yeterince Kırmızı pul
biber
3 Yemek Kaşığı
zeytinyağı
1 Adet
soğan
15 Gr margarin
Fasulyeleri temizleyip 1cm kalınlığında verev şekilde doğrayın. Yağı ve
zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Soğanı
yemeklik doğrayın. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Fasulye ve
salçaları ilave edip 3 dakika soteleyin. Sıcak suyu ve
bulguru
fasulyelere ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, kırmızı pul
biber ve kıyılmış dereotu ilave ederek karıştırın. Sıcak servis yapın.