Fasulye Turşulu Bulgur Pilavı
2 su bardağı pilavlık
bulgur
1 adet
soğan
1 kase
fasulye turşusu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su
Soğan çentilir, tereyağında kavrulur. Üzerine
salça, yıkanmış
bulgur, ufak doğranmış
fasulye turşusu, tuz eklenir, bir kaç dakika kavrulur. Sonra su katılır, kapak kapatılır ve 15 dakika sonra ateşten alınır.