Evde Döner
5 adet dövülmüş biftek
200 gram kıyma
1 adet
soğan suyu
Tuz, kara
biber
Yarım pide
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı
yoğurt
Kıymayı
soğan suyu ile beraber karıştırıp etlerin arasına ince bir şekilde döşeyin. En üste ve en altta et olmak şartıyla dizin. Eti folyo kağıdına sarıp difrizde 2 saat dondurun Pişireceğiniz zaman çıkartıp keskin bir bıçakla ince dilimleyip yağsız tavada kızartın. Sıcakken tuz ve kara
biber serpin. Sosunu yapmak için tereyağı ve
salçayı tavada kavurup üzerine su, tuz ve
biber ekleyip dilimlenmiş pidelerin üzerine gezdirin. Üzerine pişirdiğiniz döneri koyup yanında
yoğurtla servis edin. İsteyen üzerine tereyağı da gezdirebilir.
Fotoğraf "dönüm" tarafından gönderildi. 24.09.2014