Ev Kurabiyesi
2
yumurta
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı
ceviz içi
100 gram tereyağı
Unu ve yağı elinizle kumhaline getirin. Üzerine şekeri, kıyılmış
cevizi ekleyin. Son olarak kabartma tozunu ve
yumurtaları ekleyin.Hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayıp fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 30 dakika pirin. İstenirse üzerine şeker serpilebilir,
yumurta sarısı sürülebilir. Bu kurabiyeleri kavanozda 2 hafta bayatlamadanbekletebilirsiniz. Üzüm ya da
çikolata parçalarıyla da hazırlanabilir.