Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,455 Yemek Tarifine 5,023,505,060 defa bakıldı


Etli Yastık Makarna (İtalya)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Etli Yastık Makarna (İtalya)

meddah
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2009
Mesajlar: 37
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc32661
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2009
1,460 defa indirildi / yazdırıldı




ıspanaklı hamur
350 kuşbaşı et
6 taze soğan (yeşil ve beyaz bölümleri ayrı ayrı doğranmış)
bir tutam zencefil
10 damla acıbiber sosu (ya da Tabasco sosu)
750 g domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış)
1 çorba kaşığı sirke
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
bir tutam kırmızıbiber
2 tatlı kaşığı tuz
35 g (2 çorba kaşığı) krema

Harcı hazırlamak için kuşbaşı etleri, taze soğanların yeşil bölümleri, zencefil ve acıbiber sosunu (ya da Tabasco sosunu) bir kâsede karıştırıp, kâseyi buzdolabına kaldırın.
Sosu hazırlamak için, domatesleri blendırda püre haline getirip, püreyi bir tencereye aktarın. Sirke, sarımsaklar, kırmızıbiber ve taze soğanların beyaz bölümlerini ekleyip, tencereyi harlı ateşe oturtarak, sosu bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi iyice kısıp, sosu 10 dakika pişirdikten sonra, tencereyi ateşten alarak, bir kenara bırakın.
Hamuru 2 parçaya bölüp, her iki parçayı hafifçe unlanmış mutfak tezgâhı üstünde 10 cm eninde, 1,5 mm kalınlığında iki şerit haline getirin. Sonra şeritleri 10 x 12,5 cm boyutlarında dikdörtgenler halinde kesin. Buzdolabındaki kâseyi alıp, dikdörtgenlerden birinin yarısına, kenarda 1 cm boşluk bırakarak, 2 çorba kaşığı etli harçtan koyun. Sonra parmağınızı hafifçe ıslatıp, dikdörtgenin kenarlarına sürerek nemlendirin ve dikdörtgenin boş yarısını harcın üstüne katlayarak 6 x 10 cm boyutlarında daha küçük bir dikdörtgen haline getirin. Kenarları parmaklarınızla bastırarak yapıştırıp, hamur kesme rulosuyla ya da bir bıçakla düzeltin. Sonra bir bıçağın sırtıyla yapışmış üç kenarı bastırın (hem kenarların daha iyi kapanmasını sağlar, hem de süslü bir görünüş verir). İşlemleri kalan dikdörtgenler ve kalan harçla yineleyin.
Bir tencereye 4 litre (17 su bardağı) su koyup, tencereyi harlı ateşe oturtarak, suyu bir taşım kaynatın. Kaynayınca tuzu serpip, karıştırdıktan sonra, yastık makarnaları koyarak 2,5 dakika pişirin. Delikli bir kaşıkyardımıyla makarnaları dikkatlice (parçalanmamalıdırlar) altüst edip, 2,5 dakika daha pişirin.
Bu arada sosun bulunduğu tencereyi kısık ateşe oturtup, sos ısınınca kremayı çırparak ekleyin. Sonra tencereyi ateşten alıp, sosun yarısını ısıtılmış bir servis tabağına, yarısını da bir kâseye boşaltın. Öbür tencereyi de ateşten alıp, yastık makarnaları delikli spatulayla iyice süzdürerek, servis tabağındaki sosun üstüne aktarın ve yanında kâsedeki sosla servis yapın.








Etli Yastık Makarna (İtalya) Tarifleri İtalyan Yemekleri







(1 adet Etli Yastık Makarna (İtalya) 29,178 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle