Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,069 Yemek Tarifine 4,799,208,443 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Osmanlı Yemekleri > Etli Yaprak Sarma (1 adet - 4,644 defa bakıldı)

Etli Yaprak Sarma

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri   
Osmanlı Çorba Tarifleri
Osmanlı Salata Tarifleri
Osmanlı Pilav Tarifleri
Osmanlı Yumurta Yemek Tarifleri
Osmanlı Sebze Yemek Tarifleri
Osmanlı Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Osmanlı Baklagil Tarifleri
Osmanlı Dolma Tarifleri
Osmanlı Et Yemeği Tarifleri
Osmanlı Kebap Tarifleri
Osmanlı Köfte Tarifleri
Osmanlı Sakatat Tarifleri
Osmanlı Tavuk Tarifleri
Osmanlı Balık Tarifleri
Osmanlı Reçel Tarifleri
Osmanlı Hoşaf Tarifleri
Osmanlı Turşu Tarifleri
Osmanlı Kurabiye Tarifleri
Osmanlı Pasta Tarifleri
Osmanlı Hamur İşi Tarifleri
Osmanlı Börek Tarifleri
Osmanlı Çörek Tarifleri
Osmanlı Şerbetli Tatlı Tarifleri
Osmanlı Sütlü Tatlı Tarifleri
Osmanlı Meyve Tatlı Tarifleri
Osmanlı Helva Tarifleri
Osmanlı Dondurma Tarifleri
Osmanlı Şekerleme Tarifleri
Osmanlı İçecek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Etli Yaprak Sarma

lezzet yolu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.04.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Van
Kısa URL: http://ml.md/lc116351
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2016
650 defa indirildi / yazdırıldı




Vedat Başaran

300 gr. salamura ise tuzu alınmış asma yaprağı
300 gr. yarı yarıya dana ve kuzu kıyma
100 gr. pirinç
100 gr. tereyağı
2 adet domates
1 adet havuç
¼ demet maydanoz
¼ demet nane
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı yoğurt
½ limon
1 adet yumurta

Pirinci ıslayın. Havucu soyup, iri iri doğrayın. Soğanlardan birini halka halka kesin. Maydanoz saplarını, havuçları ve soğan dilimlerini tencerenin dibine yerleştirip üstlerine de asma yaprağı koyun.
Kıymayı geniş ve çukur bir kabın içine koyun. Kalan soğanı ikiye ayırıp ince ince kıyın. Bir tabağın içine koyun ve üstüne tuz serpin. Kaşıkla ezip acısını aldıktan sonra da kıymaya katın. Domatesleri de kabuklarını soyduktan ve çekirdeklerini ayıklayıp küçük küpler halinde doğradıktan sonra kıymaya ilave edin. Maydanozu ve taze naneyi ince ince kıyın. Tuz, karabiber, kuru nane ile birlikte, suyunu süzdüğünüz pirinci ilave edin. Kaşıkla iyice ezip, karıştırın. Bir tatlı kaşığı kadar alıp, tüylü kısımları içe gelecek şekilde asma yaprakları ile sarın.
Sarmaları tencereye dizin. Tereyağı, tuz ve su koyup üstlerini bir asma yaprağı ile örtün. Yağlı kağıt koyup, pişerken açılmamaları için en üste porselen bir tabak yerleştirin. Orta ateşte 45 - 50 dakika pişirin.
Bir yumurtanın sarısını, 2 kaşık un, 2 kaşık yoğurt, ½ limon suyu ilave ederek iyice çırpın. Yemeğin suyundan biraz alıp, azar azar, alıştırarak, terbiye sosuna katın ve dolmaların üstüne dökün. Bir taşım kaynattıktan sonra, tencereyi sallayıp sosun iyice karışmasını sağlayın. Servis tabağına yerleştirip biraz sos ilave edin ve servis yapın.








Etli Yaprak Sarma Tarifleri Osmanlı Yemekleri







(1 adet Etli Yaprak Sarma 4,644 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle