Etli Taze Fasulye
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. Taze
fasulye
500 gr Kuşbaşı
kuzu eti
1 Adet orta boy
soğan
2 Adet orta boy
domates
1 Yemek Kaşığı
salça
Fasülyeleri iyice yıkayın, ardından kılçıklarını ayıklayıp doğrayın. Soğanı ve
domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Eti yıkayın, ardından tencerede kendi suyunda pişirmeye başlayın. Et kendi suyunu çekmeye başladığında içine
soğan ve sana yağı ekleyip karıştırın. Etlerin üzerine yaklaşık 2,5 su bardağı kaynar su ekleyin. Et yarı pişmiş hale gelince fasülyeleri, tuzu, sulandırılmış
salçayı ve
domatesleri ilave edin. Orta ısıda yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin ve ardından servis yapın.