ETLİ TAZE FASULYE
500 gram et
3 baş
soğan
1 kilo çalı
fasulyesi
2 kaşık sadeyağ
250 gram
domates
Yeteri kadar tuz
Bir kap içinde et, yağ, kıyılmış
soğan hep beraber kavrulur,
domates ve su ilâve edilerek, yarı pişmiş hazırlanır. Çalı
fasulyesi ise ince kıyılmış, tuzla oğulup yıkanmış ete ilâve edilir. Domates koyarak pişirilir, ya da haşlanır, süzülür, et ilâve edilerek pişirilir.
ML® Fasulye Çerplemesi (görsel)